孙正林，江苏淮安人，国家高级技师，国际优质名厨，亚洲大厨，现任北京金厨世纪传播中心董事长，北京世纪名邸酒店管理有限公司董事，CRI手机电视美食频道董事，熟悉酒店的流程，筹备，策划，在全国管理合作多家酒店。

曾毕业南京金陵业余进修学院酒店管理专业

北京干部学院中央党校工商管理本科

北京大学经济管理学院高级酒店管理专业EMBA学位

国际烹饪联合会国际一级评委

全国饭店餐饮业国家评委

法国厨皇美食会在人民大会堂为他颁发了 “ 法国蓝带勋章 ”

美国食品艺术家协会特聘他为协会理事

世界华人健康饮食协会常务理事

他以 “ 学无止境 ” 作为人生座右铭。

菲律宾政府为他颁发了 “ 国际优质名厨 ” 最高荣誉奖章

2006 年迎奥运国际食神争霸赛获得特金奖并获得 “ 国际十大食神称号 ”

在首届国际美食大赛中荣获得特金奖并荣获 “ 亚洲大厨 ” 称号

被中国食文化研究会评为 “ 中国餐饮文化名师 ”

多次参加国际国内大赛并获得多枚奖牌如中国淮安淮扬美食节，北京首届国际健康美食节，中国民间民族风味美食节，中国靖江美食节等等，主持过国宴并和国内多家星级酒店合作推出国宴官府菜的制作，并且还出版编著《系统管控》《火爆酒楼精品凉菜》、《火爆酒楼菜招牌热菜》、《火爆酒楼精品热菜》、《餐厅厨房细节管理》《餐厅楼面的细节管理》等专业书籍，还出了一系列的教学光盘《金厨鲍翅燕》、《金厨官府菜》等等。他的从厨经历作品曾被《中国烹饪》《靖江日报》《中国食品》《财富江南》《餐饮世界》《中国旅游报》央视，旅游卫视等国内多家媒体杂志报道过。并担任过首届乡土菜国际烹饪大赛评委和第二届乡土菜国际烹饪大赛组委会副主任。