孙伯镇，隶属山东省泰安市肥城市，地处肥城市南部，东与安庄镇接壤，南与济宁市汶上县、宁阳县隔河相望，西与东平县为邻，北与王庄镇、安站镇相连，全镇行政区域面积70.97平方千米。截至2019年末，孙伯镇户籍人口29850人。

民国三十八年（1949年）6月，划归第八区。

1958年9月，成立孙伯公社。

1985年11月，改为乡。

1995年12月，乡改镇。

2011年末，孙伯镇辖孙东、孙西、刘庄、西坞、东坞、琶山、大石桥、庄头、东程、西程、南栾、北栾、陈杭、西北角、莲花峪、五埠、岈山17个村民委员会。

截至2020年6月，孙伯镇辖17个行政村，镇人民政府驻孙东村。

孙伯镇地处肥城市南部，东与安庄镇接壤，南与济宁市汶上县、宁阳县隔河相望，西与东平县为邻，北与王庄镇、安站镇相连，全镇行政区域面积70.97平方千米。

孙伯镇境内地貌类型属于低山丘陵区，最高点位于九仙山，海拔498米，最低点海拔185米。

孙伯镇境内属大汶河水系，河境全长5813米。

孙伯镇境内蕴藏着丰富的河砂、石灰石、晶萤石、灰化岩、花岗岩等矿产资源。其中，花岗岩石材储量达36.5亿吨。

2011年末，孙伯镇辖区总人口29946人，其中城镇常住人口3207人，城镇化率10.7%。另有流动人口6623人。总人口中，男性15066人，占50.31%；女性14880人，占49.69%；14岁以下4225人，占14.11%；15~64岁22008人，占73.49%；65岁以上3713人，占12.40%。总人口中，以汉族为主，达29932人，占99.95%。2011年，人口出生率12.03‰，人口死亡率8.98‰，人口自然增长率3.05‰，人口密度为每平方千米422.37人。

截至2019年末，孙伯镇户籍人口29850人。

2011年，孙伯镇财政总收入2983万元，比上年增长21%。其中地方财政收入2473万元，比上年增长20%。从各主要税种看，完成营业税284万元，增值税25万元，企业所得税2万元，资源税322万元。人均财政收入993元，比上年增长10%。

2015年，孙伯镇完成固定资产投资12亿元，财政收入3199万元，工商税收1189万元，村级集体收入达到920万元，分别比“十一五”末增加38.25%、54%、106%、和57.26%。

截至2019年末，孙伯镇有16个工业企业，其中规模以上工业企业5个，有营业面积超过50平方米的超市或综合商店16个。

2011年，孙伯镇有耕地面积5.35万亩。

2011年，孙伯镇农业总产值3.51亿元。粮食产量0.27万吨，蔬菜产量1.02万吨，生猪饲养量1700头，羊饲养量1.46万只，家禽年饲养量1.8万羽。

2011年，孙伯镇工业总产值达14.6亿元，工业企业36家，职工2320人；实现工业增加值6.72亿元，比上年增长15.2%。

2011年末，孙伯镇有商业网点121个，职工896人。

2011年，孙伯镇社会商品销售总额达2.2亿元，比上年增长12.3%；城乡集贸市场3个，年成交额2000万元。

2011年末，孙伯镇境内金融机构各类存款余额3.3亿元，比上年增长16%；各项贷款余额9760万元，比上年增长20%。

2011年，孙伯镇境内有泰东路贯穿东西，孙牛路连接南北。

2011年末，孙伯镇有客运站，日发客运汽车80班次，日均客运量1000余人次。

2011年末，孙伯镇有文化站1个；文化活动中心17个；各类图书室17个，藏书60余万册。

2011年末，孙伯镇有幼儿园5所，在园幼儿530人，专任教师42人；小学6所，在校生1807人，专任教师160人，小学适龄儿童入学率100%；初中1所，在校生825人，初中适龄人口入学率、小升初升学率、九年义务教育覆盖率均达100%。

2011年，孙伯镇财政预算内教育经费1663万元，比上年增长12%。预算内教育经费占财政总支出比例为29%，比上年增长12%。

2011年末，孙伯镇有各类科技人才120人。

2011年末，孙伯镇有各级医疗卫生机构18个，其中门诊部（所）17个；病床120张，每千人拥有医疗床位4张。专业卫生人员111名，其中执业医师15人，执业助理医师11人，注册护士10人。

2011年，孙伯镇医疗机构（门诊部以上）完成诊疗6.03万人次。新型农村合作医疗参合率100%。

2011年末，孙伯镇有学校体育场2个。70%的村安装了健身器材，经常参加体育活动的人员占常住人口的18%。

2011年，孙伯镇有城镇最低生活保障户数34户，人数65人，支出75216元，比上年增长19%，月人均96.4元，比上年增长9%；医疗救助126人次，民政部门资助参加合作医疗80人次，共支出2.4万元，比上年增长46%。农村最低生活保障户数441户，人数819人，支出43万元，比上年增长15%。国家抚恤、补助各类优抚对象105人，抚恤事业费支出66.5万元，比上年增长10%。社会福利费2.88万元，比上年增长9%；敬老院1家，床位100张，收养农村五保人员93人。社区服务中心1个，社区服务站5个。慈善分会1个，全年接受社会捐款38万元，使90人（次）困难群众受益。五项社会保险基金收入合计186万元，比上年增长22%；基金支出合计186万元，比上年增长22%。参加新型农村社会养老保险1.4万人，参保率80%。

1996年8月，孙伯镇建成广播电视站。

2011年末，孙伯镇有线电视用户0.5万户，入户率60%。

2011年末，孙伯镇有邮政局1个，报纸、期刊累计发行1.1万份（册）。电信企业2家，电话交换机总容量4万门，固定电话用户0.8万户，电话普及率98%；移动电话用户2.5万户，宽带接入用户0.7万户。

2011年末，孙伯镇有供水站1座，深井3眼，年供水1.5万立方米，排水管道2600米。

2011年末，孙伯镇有花坛79个，绿化面积3.1万平方米。

孙伯镇因孙膑（又名孙伯龄）在此排兵布阵，后隐居于此，为纪念他，故名孙伯。

孙伯镇有省级文物保护单位1处，泰安市文物保护单位3处，市级文物保护单位11处。

孙伯镇有非物质文化遗产13项。

东程村葛氏家族从事锔艺生涯已有150多年的历史。祖、父辈操持的是“锔”行中的“浊”活，也就是锔盆、锔缸之类的粗活，到了葛延振这一代，由于自幼天生聪慧，对锔活情有独钟，在名人指点下，由“浊”行转入“清”行，也就是捧瓷，专锔补瓷绘紫砂、细瓷、水晶眼镜之类的高档次、高品位的精、细、轻、贵的高技艺活。做锔子最见功底深厚，每一个锔子的产生，都要经过砸样、锉底、刮面、铰断、盘脚五个程序。

清朝末年，徐氏高祖从东平县移居孙伯，见当时邻里生疮疡疾患的人很多，也是为了让势单力薄的家庭在当地站住脚，便发奋苦读医书，并义务将从书中学到的方法用于邻居或亲朋的患者中，随着理论知识和临床实践知识的积累，逐渐总结出了一套疗效可靠、经济实惠、最适合基层患者使用的外用散剂，并以祖传的形式流传下来。经过几代人的继承和发展，已经定型为一套比较科学的系列散剂。祖传徐氏治疮是以一种较有名气的以治疗疮疡、烧烫伤等外科疾病的外用纯中药散剂而出名，名为“徐氏疮疡散”。此药其主要品种有：消肿散结散、提脓祛腐散、生肌收口散、清热收涩散。

孙伯镇东程村张氏家族的“张氏口疮”，也叫“糊口丹”，作为独门绝医流传已有150多年的历史。传承规矩是：传儿、媳，不传其他人。相传张氏家族在清朝末年，也就是在张成金的高族张敦诗时代，家有良田，生活富裕，人性善良，口碑不错。有一年一个南方要饭的不知何故，在此流浪，并且病倒于此。高祖张敦诗见此心生怜悯，把他领入家中，好生照应伺候。20几天过去，南方要饭的病情好转，说有事要走，张家挽留无果。临走前，要饭的为了报答张家治病之恩，就给张家留下了一秘方，给乡民治病，可祖辈受益。从此，张成金的高祖张敦诗根据秘方研究出“糊口丹”，疗效显著，代代流传了下来。

岱阳观庙会又称山口庙会、“四月八”庙会。据史书碑文记载，“岱阳观始建于唐，兴盛于明清，每年四月八庙会，四方商贾云集，八方香客朝圣，繁华似锦，紫气东升，民间就有“南京的店，北京的棚，不如在岱阳观停一停”之说，可见当时的庙会何等繁荣。庙会既有祭拜仪式，又有戏曲、民间杂耍助兴，赶会人数每天在万人以上。

东坞村李氏传统手艺，制作品种多为鼎、缸，也不乏龙、虎等工艺品，为当地一大特色。

孙膑与孙伯的传说主要流传在孙伯镇及孙伯周边地区，这里“群岗环抱，秀峰峻起，襟带汶流，拱向岱宗，此胜地也。”，南有千古不息的大汶河，北有高耸入云的九、岈二山，历史上就是兵家必争之地，九仙山、孙膑墓、云蒙山、蝎子城、霹雳洞无不与此传说有关。据现存的康熙年间泰安县志记载：“七国时袁达据此为寇，孙膑收复之故孙伯或孙白，概因孙膑字伯龄，名也。”又在近年蝎子城出土文物青铜器、兵器证明，此传说已流传近2000多年。孙膑生于阿、甄之间，是继孙武子后最著名的军事家，在云蒙山上发现有孙膑洞、孙膑墓、孙膑演兵处及马陵战遗址，这对于我们传承兵家文化，开发兵家旅游都有着重大的现实意义和长远的历史意义。

清末年间，南栾村谢家第22代传人谢照信，迫于生计，不断谋求生财之道。由于当时谢氏家族居住在该村集市东首，每天过往人员较多，住宿者、觅食者从早到晚络绎不绝，谢照信看准了商机，于是请教了几个师傅，专攻几样副食，先是卖馒头，煮面条，后来又发展煎包、油条、散子，尔后又发展了糕点，在这些副食当中，最出名的是煎包，人们后来称“谢家煎包”。谢家煎包后来每天都供不应求，东到泰安府，西到东平府、梁山泊，权贵商贾通过南栾村，都要带点“谢家煎包”回去，作为特产，馈赠亲朋好友。

2020年7月，孙伯镇被全国爱卫会决定命名为2017-2019周期国家卫生乡镇。

马继孔（1914-2001），中共甘肃省委书记、中共江西省委书记、江西省人大常委会主任。