子福_以面粉、枣、豆、核桃为主料制作的食品

子福

以面粉、枣、豆、核桃为主料制作的食品

子福，是山西、陕西等省的汉族食品。面粉包上枣、豆、核桃等，外层放一鸡蛋，周围盘上面蛇，用蒸笼蒸熟即可。

山西、陕西等省汉族食品。原用于清明节上坟祭祖，祈求子孙有福。祭坟时用一个大子福，祭完后全家分吃。娘家每年都要给出嫁的女儿送一个子福。女儿初嫁的第一个清明节，娘家要特制一对子福送给女儿女婿，女儿便抱着子福到婆家祭祖、认祖宗。现已成节日食品。

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最新修订时间：2024-01-15 09:01

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