威代尔冰葡萄
葡萄科葡萄属植物
威代尔冰葡萄是葡萄科葡萄属植物。
特性及成分
冰葡萄与双优比较,节间长度、枝条长度分别短3.33%、9.24%;枝条粗度、成熟节长百分率分别增加9.41%和3.77%,说明威代尔冰葡萄树冠紧凑,生长健壮。2.2叶片叶片近圆形,锯齿锐,三裂,上裂刻较深,叶柄洼闭合成圆形,叶表绿色、平滑,有光泽,叶背绿色、无茸毛,叶长15.5cm、宽19.1cm,叶厚0.36mm,百叶质量929.6g。与双优比较,威代尔冰葡萄叶片小、色较浅。X,2.3花序、果穗及种子花序为复总状花序、长度为13.9cm,有200~1000朵花,每结果枝有3.4个花序;卷须为分岔形;果穗圆锥形、22.1cmx12.0cm,单穗质量436g、最大穗质量1028g,颜色为黄绿色,果穗紧,每果穗果粒数210个:种子棕褐色,饱满。与双优比较,穗长、穗宽、单穗质量分别增加39.87%、26.32%、215.94%,结果枝花序数减少21.84%,说明威代尔冰葡萄果穗大。3生物学特性3.1生长习性威代尔冰葡萄2年生树与双优比较,蔓长、蔓周、有效架面积、萌芽率无明显差别,但结果枝百分率增加40.3%,发育枝减少40.3%。3.2结果习性由表l看出,威代尔冰葡萄2年生树结果株率100%,成熟时平均株产6.02kg,最高株产8.lkg,667㎡产量1336kg,平均每平方米有效架面积产量2.07kg;3年生进入盛果期,平均每结果枝果穗数1.12个,成熟时平均株产8.48kg,667㎡产量1883kg。与双优比较,2年生667㎡产量、有效架面积产量分别提高144.7%、152.4%:3年生667㎡产量、有效架面积产量分别提高50.4%、26.O%,说明威代尔冰葡萄结果早,丰产。3.3物候期威代尔冰葡萄5月初萌芽,6月上中旬开花,9月末至10月初浆果成熟,9月中旬新梢开始成熟,10月下旬落叶。与双优比较,萌芽期、开花期、浆果开始生长期、果实成熟期、落叶期晚13d、13d、13d、36d、5d,新梢开始成熟期无明显差异。3.4抗寒性威代尔冰葡萄的抗寒力较双优弱,不能在架上越冬。2003年由于采收过晚(12月20日采收),冻土层达到10cm以上时才开始埋土防寒,导致冻害株率100%,冻害指数为77.5%,使4年生树几乎绝产。而双优葡萄在架上越冬无冻害。3.5抗病性威代尔冰葡萄与双优比较,抗白腐病能力较差,管理粗放的病穗率达61%,病情指数为26%:精细管理的抗病性无显著差异。2006年,70%代森联1000、800、600倍液,80%大生M.45800倍液的苹果斑点落叶病病情指数分别为4.77、3.94、2.75、4.01,防效分别为64.59%、70.75%、79.58%、70.23%。经DMRT差异显著性测验,代森联600倍液防效显著优于代森联1000倍液,与代森联800倍液、大生M.45800倍液差异不显著。4小结与讨论代森联70%水分散性粒剂亲水性、悬浮性优异,药液粒度细,是防治苹果斑点落叶病的理想药剂,并且对果实及叶片安全。因不含锰离子,对缓解酸化果园锰过量引起的粗皮病可能有一定效果,在幼果期可与进口代森锰锌、多菌灵等交替使用。建议在苹果斑点落叶病发生一般园片头几年幼果期使用800倍液,每年1-2次。
引入地区
2001年引入威代尔冰葡萄,在辽宁桓仁进行引种观察。结果表明:该品种树势强健、结果旱、品质好,栽后第2年结果株率100%,667m:产量1336.8kg,第3年667㎡产量1882.6kg。但与双优葡萄相比,该品种抗白腐病能力较差。关键词:葡萄;威代尔;果实性状;品质;产量冰葡萄酒(sweeticewine)亦称冰酿葡萄酒,是葡萄酒中的极品,仅德国、加拿大等少数国家和地区生产。威代尔又名维达尔(Vidal),属于欧美杂交种的白色葡萄品种类,是加拿大酿造冰葡萄酒的主要品种之一。1果实性状威代尔葡萄果粒近圆形,果面有褐色斑点,平均单粒质量2.08g,最大单粒质量2.95g;果实纵径1.56cm、横径1.57cm;果皮黄绿色、较薄,果粉薄:果粒整齐,小青粒少;香味浓,口感甜,品质上;种子粒数,1.76粒/果。与双优比较,成熟时可溶性糖、固形物含量、浆果出汁率分别增加69.89%、24.83%、32.77%,可滴定酸减少38.20%,单粒质量、纵径、横径分别增加40.54%、10.64%、16.30%,说明威代尔冰葡萄果粒大,品质好。
参考资料
最新修订时间:2024-11-13 08:48
目录
概述
特性及成分
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