姐妹饭_以糯米、野生植物为主料制作的菜品

姐妹饭

以糯米、野生植物为主料制作的菜品

姐妹饭是一道由糯米、野生植物等为原材料制作而成的食品，苗族习俗，相传始于母系氏族社会。

农历三月十五前后，青年女子便上山采集可食野生植物，取汁把糯米染成各种颜色，蒸熟后用手抓食。伴以腌鱼、酸汤，香甜可口，风味独特。吃姐妹饭风俗沿袭下来，便有了姐妹节。到了三月十五姐妹节这天，各家都吃姐味饭，青年男女聚一起，载歌载舞，姑娘则以姐妹饭款待亲朋和恋人。

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最新修订时间：2024-07-23 17:34

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