妙泉镇，隶属于重庆市秀山土家族苗族自治县，地处秀山土家族苗族自治县北部，东接宋农镇、龙池镇，南邻官庄街道，西邻溪口镇，北连酉阳土家族苗族自治县龙潭镇，距秀山土家族苗族自治县县城28千米，区域总面积71.39平方千米。

清乾隆元年（1736年），境域属小江里。

民国三年（1914年），建立曲江乡，境域属之。民国二十七年（1938年），改为龙池镇。民国三十年（1941年），龙池镇改为龙池乡，境域属之；同年，龙池乡西北部划出9保，连同酉阳划入插花地响塘1保，设立妙泉乡。

1958年9月，妙泉乡改为妙泉公社。

1983年10月，妙泉公社改为妙泉乡。

2011年4月，妙泉乡撤乡设镇，改为妙泉镇。

2011年，妙泉镇下辖妙泉1个社区，热水塘、刘家寨、大田、小浩、长冲5个行政村；下设6个居民小组、29个村民小组。

截至2021年10月31日，妙泉镇辖1个社区、5个行政村：妙泉社区、刘家寨村、热水塘村、长冲村、小浩村、大田村，镇人民政府驻妙泉社区。

妙泉镇地处秀山土家族苗族自治县北部，东接宋农镇、龙池镇，南邻官庄街道，西邻溪口镇，北连酉阳土家族苗族自治县龙潭镇，距秀山土家族苗族自治县县城28千米，区域总面积71.39平方千米。

妙泉镇境内地形分布呈高山、丘陵、深沟、梯次结构；地形起伏大，土壤冲刷严重，多梯田、梯土；境内平均海拔418米，最高峰位于大山顶，海拔728.2米；最低点位于大田村葛卯，海拔357.7米。

妙泉镇属亚热带季风气候；多年平均气温16℃，1月平均气温5℃，极端最低气温-8.5℃（1977年1月20日）；7月平均气温27.5℃，极端最高气温39.6℃（1971年7月27日）；最低月均气温2.2℃（1977年1月）；平均气温年较差22.5℃，最大日较差15℃（1996年10月29日）；无霜期年平均280天；年降水量为500—800毫米；最大雨量1085毫米（1996年），最少雨量330毫米（民国二十二年（1933年）），以7月最多；境内年年降雪，以1、2月最多，平均每年3.3天。

妙泉镇境内主要河流属梅江河和龙潭河两大河系；有梅江河、龙潭河、三叉河；境内最大的河流为梅江河，从南至东北流经境内热水、刘家、妙泉、大田，长29.5千米；流域面积350平方千米，年均流量75.41立方米/秒；另外梅江河、龙潭河交汇而成妙泉湖。

妙泉镇主要自然灾害有旱涝、冰雹、风灾、虫灾、霜雪等；旱涝灾害年均发生1次，主要发生在6—8月；冰雹灾害年均发生0.1次，主要发生在2—4月；严重的一次发生在2004年2月20日；风灾年均发生0.05次，主要发生在6—8月，严重的一次发生在1977年8月27日。

妙泉镇境已探明的主要矿藏有煤硫铁矿和硅矿等，其中，以煤含量为最多。

2011年，妙泉镇总人口10412人；另有流动人口5028人；以汉族为主，达6039人，占58.0%；有土家、苗、回、蒙古、满5个少数民族，共4373人，占42.0%；少数民族中，土家族4060人，占少数民族人口的92.9%；苗族309人，占7.1%；回族2人，蒙古族1人，满族1人。2011年，妙泉镇人口出生率12.4‰，人口死亡率6.7‰，人口自然增长率5.7‰，人口密度为每平方千米174.4人。

2017年末，妙泉镇常住人口为8854人。

截至2018年末，妙泉镇户籍人口为10455人。

根据重庆市秀山县2020年第七次全国人口普查主要数据公报显示，截至2020年11月1日零时，妙泉镇常住人口为5355人，占全县常住人口的1.08%。

2009年，妙泉镇实现工业总产值3.5亿元，较2005年增长近5倍；农民人均纯收入3761元，实现了四年翻一番。

2011年，妙泉镇财政总收入350万元，比2010年增长8.9%；人均财政收入336元，比2010年增长4.3%。

2018年，妙泉镇有工业企业6个，其中规模以上3个，有营业面积超过50平方米以上的综合商店或超市11个。

2011年，妙泉镇有耕地面积8461亩，人均0.82亩。2011年，妙泉镇农业总产值5000万元，比2010年增长8.9%，农业增加值527万元。妙泉镇粮食作物以水稻、玉米、薯类为主。2011年，妙泉镇生产粮食0.8万吨，人均1536.7千克。妙泉镇主要经济作物有油菜、白术、金银花等。妙泉镇畜牧业以饲养耕牛、生猪、羊、土鸡为主。2011年，妙泉镇生猪饲养量1.2万头，年末存栏0.7万头；土鸡饲养量23.8万羽。2011年，妙泉镇生产肉类31.9吨；畜牧业总产值0.02亿元。

妙泉镇工业以化工、电解锰为主。2011年末，妙泉镇有4家规模化企业。2011年，妙泉镇工业总产值1.6亿元，比2010年增长15.0%，工业增加值2000万元。2011年，妙泉镇有规模以上工业企业3家，职工500余人，实现工业增加值4320万元。

2011年末，妙泉镇有商业网点27个，职工32人。2011年，妙泉镇社会消费品零售总额达410万元，比2010年增长9.8%；城乡集市贸易成交额0.35亿元，比2010年增长8.2%。

2011年末，妙泉镇有1家银行设立了分理处；存款余额为1900万元，比2010年增长9.5%，人均储蓄1827元；各项贷款余额250万元，比2010年增长7.5%。

2011年末，妙泉镇有幼儿园（所）1所，在园幼儿23人，专任教师2人；小学6所，在校生605人，专任教师54人，小学适龄儿童入学率100%。2011年，妙泉镇教育经费达223万元，国家财政性教育经费196万元。

2011年末，妙泉镇有文化站1个，村文化活动中心6个；镇图书阅览室1个，村级图书室6个，藏书10余万册；艺术团体7个。2011年末，妙泉镇16.6%的村安装了健身器材；经常参加体育活动的人员占常住人口的10%。2011年末，妙泉镇有广播喇叭35只，通响率85%。2011年末，妙泉镇广播综合覆盖率100%；有中央台、市台等54个电视频道在该地落户，电视综合覆盖率98%。

2011年末，妙泉镇有卫生院1所，乡村卫生室5个，病床6张，专业卫生人员6人，乡村医生11人。2011年，妙泉镇医疗机构（门诊部以上）完成诊疗0.3万人次，住院手术35台次。2011年，妙泉镇法定报告传染病发病率为零，农村安全饮用水普及率70.0%，农村卫生厕所普及率51.0%，新型农村合作医疗参合人数9890人，参合率90.0%以上；孕产妇死亡率为零，5岁以下儿童死亡率、婴儿死亡率、新生儿死亡率分别为0‰、4.1‰、0‰。

2011年，妙泉镇农村最低生活保障户数为276户，人数585人，支出84.38万元，比2010年增长0.01%，月人均120元，比2010年增长0.02%；农村五保集中供养3人，支出5万，比2010年增长18.7%；农村五保分散供养67人，支出51.4万元，比2010年增长9.8%；农村医疗救助19人次，民政部门资助参加合作医931人次，共支出4.7万元，比2010年增长0.07%；农村临时救济7人次，支出0.6万元。

妙泉镇有渝怀铁路过境，境内长17千米，设小浩货运站、刘家客运站；每日均有2列货车停靠；有319国道过境，境内长10千米，通往秀山县龙池镇、酉阳县龙潭镇。

妙泉镇因街后水府庙及街尾龙洞泉而得名庙泉，后演变为妙泉。