奶油菠菜汤
以奶油、菠菜为主料的汤品
奶油菠菜汤是一道由奶油、菠菜等食材制成的汤。
原料
菠菜500克，鸡蛋75克，油面粉25克。
调料
奶油50克，鸡清汤750克，精盐适量，豆蔻粉、胡椒粉各少许
烹饪方法
将菠菜洗净用沸水烫软，挤干切末；鸡蛋煮老切片；备用。
将鸡清汤倒入锅内煮沸，放入油面粉调匀，加入精盐、豆蔻粉、胡椒粉调好口味后，倒入菠菜末煮至微沸，放入奶油调匀即可。食用时，先在汤盘内放上鸡蛋片，然后盛汤即可。
特点：清香味鲜。
参考资料
最新修订时间：2023-05-05 03:21
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概述
原料
调料
烹饪方法
参考资料

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