奶油白酱
由鲜奶油、牛奶等制作而成的酱料
奶油白酱是由鲜奶油、牛奶、奶油、面粉等为材料制作的一道酱料。
材料
鲜奶油100克，牛奶600克，奶油140克，面粉100克。
做法
1、将鲜奶油和牛奶拌匀煮滚后置一旁备用。
2、另取一干净锅子，放入100克奶油以小火加热至奶油溶化。
3、奶油溶化后，再慢慢加入面粉拌炒至香味溢出，备用。
4、在炉上一边搅拌，一边慢慢加入做法1的材料，并避免烧焦。继续仔细地搅拌均匀。
5、将奶油40克用小火加热至溶化，再倒入做法5中，拌匀即可。
参考资料
最新修订时间：2024-07-21 18:51
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