奠安乡，隶属于宁夏回族自治区固原市隆德县，地处隆德县南部，东接山河乡，南邻甘肃省庄浪县通化镇，西界甘肃省庄浪县岳堡镇，北连山河乡，行政区域面积70.48平方千米。截至2020年末，奠安乡户籍人口为3926人。

明代，置邸店镇。

1949年，今乡境分属隆德、静宁、庄浪3县，设有梁堡乡、奠安乡、景林乡。

1956年5月，奠安、景林两乡划归隆德县后，景林乡并入梁堡乡。

1958年10月，由奠安、梁堡两乡合并成立前锋人民公社。

1959年4月，改奠安公社。

1961年11月，析置杨沟人民公社。

1984年2月，改置奠安乡、杨沟乡。

2003年11月，杨沟乡并入奠安乡。

2011年末，奠安乡辖旧街、新街、马坪、景林、梁堡、张田、雷王、海子、闫庙、杨川10个村民委员会；下设52个村民小组。

截至2021年10月，奠安乡辖7个行政村：旧街村、新街村、马坪村、景林村、梁堡村、张田村、雷王村，乡人民政府驻旧街村。

奠安乡地处隆德县南部，东接山河乡，南邻甘肃省庄浪县通化镇，西界甘肃省庄浪县岳堡镇，北连山河乡，行政区域面积70.48平方千米。

奠安乡地处六盘山西南，地势东高西低，北部与山河乡交界处的天爷顶海拔2861米，南部的马尾巴梁海拔2692米。平均海拔2200—2300米，地形分为中间小川、南北丘陵山区。

奠安乡属温带半干旱大陆性气候，其特点是春季昼夜温差大，夏季气候温凉时间短，秋季气温下降迅速、早霜来得早，冬季寒冷而漫长、气候干燥，常出现极端天气。多年平均气温5.6℃。无霜期年平均112天，最长达125天，最短为95天。年平均降水量520毫米。

奠安乡境内庄浪河发源于六盘山系天爷顶，流经本乡全境，长约18千米。

奠安乡主要自然灾害有干旱、冰雹、霜冻、低温、地震、滑坡、病虫害等。最严重的一次冰雪灾害发生在1964年6月15日，张田、丁家、雷王三大队512亩青苗遭受雹灾。2010年7月18日，境内乡又遭受冰雹灾害，使9个行政村、0.6万人次受灾，农作物受灾面积629公顷，直接经济损失92.7万元。

奠安乡境内已探明地下矿藏资源有石油、石料等。

2011年，奠安乡有耕地面积3.0万亩，可利用草地面积1.3万亩，林地面积0.5万亩。

2011年末，奠安乡总人口8452人。另有流动人口407人。总人口中，男性4425人，占53%；女性4027人，占47%；14岁以下1936人，占22.9%；15—64岁5220人，占61.8%；65岁以上1296人，占15.3%。总人口中，以汉族为主，达8440人，占99.9%；有回、普米、白、壮、傈僳5个少数民族，其中回族7人、普米族2人、白族1人、壮族1人、傈僳族1人，共12人，占总人口的0.1%。2011年，人口出生率5.7‰，人口死亡率5.1‰，人口自然增长率0.6‰。人口密度为每平方千米118人。

2017年末，奠安乡常住人口为4188人。

截至2020年末，奠安乡户籍人口为3926人。

2011年，奠安乡完成财政总收入297万元。

2020年，奠安乡有工业企业2个，有营业面积超过50平方米以上的综合商店或超市1个。

奠安乡粮食作物以马铃薯、小麦为主。2011年，生产粮食5980吨，其中小麦691吨。主要经济作物有蔬菜、蚕豆、胡麻等。2011年，油料作物种植面积0.38万亩，产量467吨。

奠安乡畜牧业以饲养生猪、牛、羊、家禽为主。2011年，生猪饲养量2.06万头，年末存栏1.5万头；牛饲养量0.5万头，年末存栏0.3万头；羊饲养量0.4万只，年末存栏0.2万只；家禽饲养量1.3万羽，上市家禽2.5万羽。2011年，生产肉类923.3吨，其中猪肉570吨，牛肉262.8吨，羊肉64.1吨。

截至2011年末，奠安乡累计造林7.3万亩，农民住宅四旁树木1.2万株，林木覆盖率27.6%。

2011年末，奠安乡有工业企业1个，从业人员10人。

2011年末，奠安乡有农贸市场1个，商业网点60多个。

2011年，奠安乡有储蓄所2个。

2011年末，奠安乡有幼儿园1所，在园幼儿45人，专任教师4人；小学8所，在校生634人，专任教师70人，小学适龄儿童入学率、小学升初中升学率、九年义务教育覆盖率均达100%。

2011年末，奠安乡有农业技术推广服务机构2个，从业人员13人。

2011年末，奠安乡有文化艺术团体10个，会员460人；文化专业户4个，文化站1个，建筑面积70平方米；公共图书室10个，建筑面积280平方米，藏书5万册。文化行业从业人员10人。2011年末，通过广播电视“村村通”与“户户通”工程，覆盖率达100%。

2011年末，奠安乡有卫生院1所，杨沟分院1所，村级卫生室10所。病床4张，固定资产总值105万元。专业卫生人员8人。2011年，医疗机构（门诊部以上）完成诊疗9100人次，住院手术436人次，出院436人次。新型农村合作医疗参合人数5600人，参合率96%。

2011年，奠安乡有农村最低生活保障户数817户，人数1249人，享受农村高龄老人津贴75户82人，孤儿救助6户6人，领取农村五保老人补助53户53人o重点优抚对象10户10人。

2011年末，奠安乡有沼气用户757户，太阳灶投放利用1577户。

2011年末，奠安乡有县乡（镇）级公路2条。

“奠安”蒙古语译音，意为“集市贸易之地”。唐为制胜关西出陇右之孔道。明置邸店镇。清乾隆四十九年（1784年），石峰堡回民起义，以此为主要据点，称邸店。