“奉斋放生”是针对国内出现的不如法放生的种种弊端以及素食推广面临困境而提出的解困之法，是对传统放生方式的创新。

“奉”为恭敬；“斋”为素食；“放生”为救护生命于其危难之际。

奉斋的具体做法是：奉斋者通过向素食餐厅购买素餐，支持素食餐厅的经营；通过把素餐免费奉送给有缘的社会大众，并在奉斋现场宣传“奉斋放生”的理念，引导公众逐渐了解和接受“奉斋”这一新生事物，并积极带动更多人参与奉斋，形成良性循环，达到真正意义上断绝杀戮、救护生命的目的，因此，“奉斋放生”是釜底抽薪式的最根本的放生，具有深刻的精神价值和现实意义。

“奉斋放生”由北京天开寺上宽下见法师首倡，迅速得到了社会大众的积极响应，已有北京、广东、江苏、河北、河南、山西等多地的奉斋者组成奉斋团，与社会爱心人士和素食餐厅一起积极开展“奉斋放生”的理念宣传和实践活动。