太阳蛋_以鸡蛋为主料的菜品 - 威林百科weilinceramic.com

太阳蛋

以鸡蛋为主料的菜品

太阳蛋（英文：Sunny-side-up）是一道由鸡蛋制成的菜品。是煎蛋的一种，外形像太阳而得名。蛋白并不包著蛋黄，而是让蛋黄外露。

做法

（1）油锅加入鸡蛋，慢慢煎至蛋熟，单面煎，在蛋白熟透后，蛋黄熟透前上碟。或者入烤箱（微波炉）烤熟即可，吃时可以滴酱油和少许胡椒粉，如果喜欢的话还可以加醋，也可以适当加一些七味粉。

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最新修订时间：2024-03-08 18:12

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