“太白遗风”多挂在酒店门口的牌子上，太白指李白，李白饮酒赋诗非常著名，酒家以此示己，一方面说客人有李白风范，一方面显示自己店有深厚的文化氛围。它也寄寓了吉祥如意、生意兴隆、财源茂盛等美好愿望，显得含蓄多趣。
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妙手回春
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忆昔往日有诗仙，
斗酒百篇一时秀。
对月三人将进酒，
长风万里酣高楼。
落笔沉雄惊风雨，
文心独运写春秋。
青莲居士名千古，
不绝江水空悠悠。
迎风摇曳旗幡摆,
四字清晰笔势雄.
泼墨淋漓顿捺矮,
浅书奥妙显真功.
香传阵阵烦忧解,
味沁频频欢悦充.
呼友邀朋共酒洒,
一吟歌颂醉杯中.