天然苏打水
饮品
天然苏打水(Natural soda water)是指从地下深处自然涌出或经钻井采集的HCO3Na型水。不含游离二氧化碳,呈弱碱性,在一定区域未受污染并采取措施预防措施避免污染,其动态指标在天然周期波动范围内相对稳定。
特点介绍
世界上只有中、法、俄、德等少数国家出产天然苏打水。而我国已知的产地有河南芒砀山、黑龙江二克山、四川乐山、四川广元等地有产出,因为存量稀少,加之开采难度较大,所以天然苏打水价格高于一般矿泉水。
鉴别
勾兑苏打水,是在经过纯化的饮用水中压入二氧化碳气体。
苏打水是碳酸氢钠的水溶液,有弱碱性,碳酸氢钠就是我们说的小苏打,分子式NaHCO3 就是平时所说的面起子。
参考资料
最新修订时间:2024-10-24 16:37
目录
概述
特点介绍
鉴别
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