天厨味精厂,中国调味品厂。1923年吴蕴初在上海创立。生产味精,在同类企业中规模最大。1926年后,在历次抵制日货运动中,与日货味精竞争,销路扩大,产品远销至东南亚。1938年在香港设厂。太平洋战争后重要器材迁重庆设厂。1954年、1956年,重庆厂、上海厂先后公私合营。1966年国营。
发展历程
1923年,吴蕴初与酱园老板张逸云合伙创办企业,在新桥路(今浙江南路)设立粗制工场,在菜市路(今顺昌路)设立精制工场。首批产品问世,吴蕴初取名“味精”,以佛手为商标,又冠味精厂名为“天厨”二字,寓意珍奇美味来自天上庖厨。他们打出“天厨味精,完全国货”的广告,凭着味美、价廉、国货,深得人心,销路大开。两年后,他们扩资成立天厨味精公司。