根据2022年5月学院官网信息显示，学院有教职工84人，其中特聘教授3人、教授18人、副教授 26人、高工5人。具有博士学位教师62人。留学归国博士10人、博士后21人。有博士生导师5人、硕士生导师25人。国家“万人计划”领军人才1人、百千万人才工程国家级人选1人、国家创新人才推进计划中青年科技创新领军人才1人、国家民委领军人才3人、享受国务院政府特殊津贴专家3人、教育部新世纪优秀人才1人、国家民委中青年英才4人、辽宁省教学名师2人、辽宁省优秀教师1人、辽宁省优秀专家3人、辽宁省青年骨干教师4人、辽宁省百千万人才工程百人层次1人、辽宁省百千万人才工程千人层次4人、辽宁高层次科技专家库专家1人、大连市优秀专家1人、大连市化学化工产业特聘专家1人、校优秀学科带头人3人、校优秀学术带头人4人。
生命科学学院拥有实验与研究空间12000多平方米，拥有教学实验室40个，研究室42个，学生创新工作室24个，仪器分析室11个，信息与网络教学工作室1个。拥有生物技术与资源利用
教育部重点实验室、国家民委生物化学工程重点实验室、辽宁省生物催化与仿生化学重点实验室、辽宁省省级高校生物工程下游技术重点实验室、辽宁省食源性病原微生物快速检测与控制工程技术研究中心、大连市生物化学工程技术中心、大连市蓝莓甜樱桃等浆果精深加工与保鲜工程实验室、辽宁葡萄酒技术开发中心、大连市金州新区食品安全评价与检测中心、大连市金州新区食品质量与安全研发平台等对外开放的高端研究平台。拥有万元以上仪器设备620台套、10万元以上仪器设备100台套，仪器设备总价达7500多万元。