大路菜
正上市的普通蔬菜
大路菜就是正上市的普通蔬菜，例如白菜萝卜等当时市场最便宜的菜。而不是反季节栽培的菜或名贵蔬菜。
大路菜含义
大路菜就是正上市的普通蔬菜，如白菜萝卜等当时市场最便宜的菜。而不是反季节栽例培的菜或名贵蔬菜。
大路菜的优点
在冬季上市的大路菜中，除大白菜外，还应选择圆白菜、心里美萝卜、白萝卜、胡萝卜、黄豆芽、绿豆
芽、油菜等。这些蔬菜中维生素含量均较丰富。只要经常调换品种，合理搭配，还是可以补充人体维生素
需要的。
大路菜滞销
11月份的持续“高温”异常天气，导致蔬菜疯长、提早大量上市，加上没经过霜冻、口味不好，卖不出去。
参考资料
最新修订时间：2022-05-17 19:05
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概述
大路菜含义
大路菜的优点
大路菜滞销
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