大红袍茶树是漆树属漆树科灌木型
植物。大红袍茶树植株矮小,树姿半开张,分枝较密,叶片着生上斜;叶形为椭圆形,叶顶钝尖,叶面平滑,叶肉厚,叶的边缘微波;叶色深绿,嫩叶紫红色。茶花花期一般6月~10月份,由开花到果实成熟大约需要一年零四个月的时间。大红袍茶树的树体像一团火焰,因此而取名。
植物学史
武夷大红袍,因早春茶芽萌发时,远望通树艳红似火,若红袍披树,因此得名。大红袍素有“茶中状元”之美誉,乃岩茶之王。
形态特征
茎:大红袍茶树是漆树属漆树科灌木型植物。大红袍茶树植株矮小,树姿半开张,分枝较密。
叶:大红袍茶树叶片着生上斜;叶形为椭圆形,叶顶钝尖,叶面平滑,叶肉厚,叶的边缘微波;叶色深绿,嫩叶紫红色。
花:大红袍茶树茶花花期一般6月~10月份,由开花到果实成熟大约需要一年零四个月的时间。
生长环境
大红袍茶独特的品质风格即来自与茶树本身,也与武夷山特定的地域、气候、土壤条件密切相关。大红袍新梢生育力较强,抗旱、抗寒性强,成活力高。
分布范围
大红袍茶树现有母株6棵,生长在中国福建武夷山九龙窠高岩峭壁上。经中国武夷山市茶叶研究所的试验,以能批量生产,现已有大面积的大红袍茶山。
繁殖方法
大红袍茶树的主要繁殖方式为扦插繁殖。
栽培技术
一是砂质红壤土,其土质显酸性,透气,含较丰富矿物质,种植后生根快,砂质红壤土的缺点是肥力差,种植后要适当多施追肥。二是深山老林阔叶林大树底下含腐植物的黑土,这种黑色的土壤,不但疏松透气,而且丰含有机质,黑土具有一定的肥力,有利于植后生长。也有人用椰糠和碳泥混合做种植介质也很不错,但成本太高,只适于盆栽,不适于地植。
水份的管理应根据季节和茶花树的`种植时间而定。原生的茶花多生长于半荫半阳的山间,因而要求高温干燥的季节保持较充足的水份,这段时间茶花浇水宁湿勿干,冬季低温或春季梅雨荫湿季节正好相反,应适当让茶花树的土壤稍干燥一些。初种的茶花树应保持湿润,定植半年以上的熟苗可适当干燥些。
主要价值
经济价值
大红袍茶树作为武夷四大茶树名丛之一。因制乌龙茶品质特别优异,被列为武夷山四大名丛之首,并有“茶中之王”之誉。
保健价值
红袍茶除具有红、绿茶的风味外,它所含的糖类及无机盐均较多,常饮有益于人体健康。大红袍有防暑、止痢、醒酒等药理作用。唐代诗人李白曰:“茗生此中石,玉泉流不歇,根柯洒芳津,采服润肌骨。”也就是这两层意思。
保护现状
2000年,武夷山大红袍母树被《福建省武夷山世界文化和自然遗产保护条例》列为重点保护对象。
武夷山决定2006年起,对大红袍母树实行特别管护:停止采摘大红袍母树茶叶,确保其良好生长;茶叶专业技术人员对大红袍母树实行科学管理,并建立详细的管护档案;严格保护“大红袍”茶叶母树周边的生态环境。
2007年10月10日10时10分,“乌龙之祖 国茶巅峰——武夷山绝版母树大红袍送藏国家博物馆”仪式在紫禁城外的端门大殿举行,2005年5月3日最后一次采摘自福建武夷山350年母树大红袍茶叶20克正式由武夷山市人民政府赠送给中国国家博物馆珍藏。
延伸知识
成交价格
1998年在首届中国武夷山大红袍茶文化节上,有中国“豪宅教父”之称的澳洲许荣茂先生,以15.68万元的高价在拍卖中竞得20克母树大红袍。2005年4月13日在第十二届上海国际茶文化节拍出的19.8万元,2005年在第7届武夷山红袍节上20克武夷山母树大红袍又拍卖出20.8万元的天价。
特别说明
部分茶商声称自己出售的武夷岩茶大红袍茶叶是母树大红袍,这是不可能的,母树大红袍茶叶是有钱也喝不到的,请广大茶友注意辨别,以免受骗。但是母树大红袍的繁殖下来的是可以喝到,市场说的大红袍有四个概念,一指母树大红袍;二指武夷岩茶(统称);三指多种茶拼配出来的具备活甘清香的最佳特性的茶;四指,北斗、奇单(母树的品种)。