大红柿是一种柿树科、柿属植物。
形态特征
优质；果实重台形；无纵沟；无缢痕；果顶十字沟不明显；果顶广园；柿蒂圆形；柿蒂深凹；萼片三角形；萼片伸展方向上竖；萼片卷曲姿态不卷；含糖量20.77。
生长环境
温带。
分布范围
陕西省。
生长习性
落叶乔木；阳性树种；喜温暖；喜水肥；适生于中性土壤；较耐寒；耐瘠薄；抗旱性强；不耐盐碱土；3~4年始花期；花期为5月上中旬；果实成熟期为10月上中旬。
繁殖方式
无性繁殖（嫁接繁殖）。
主要价值
柿果可鲜食或加工；柿蒂；柿霜；柿叶可入药；柿树可提柿漆；木材可作家具。