大米面包机是最近新推出的一款家用多功能面包机，可以设置多种不同的程序，制作多种风味的面包；淘宝天猫商城全球首发的一款大米面包机，全球首发新推出一款面包机，可制出大米面包。只需往面包机内倒入米饭、水、酵母和面筋蛋白等原料，面包机便能将大米搅碎成面包。大米面包机并拥有以美的乐享旗舰店的电子商务销售渠道，2013年4月正品独家首发。美的乐享旗舰店正式上市大米面包机并顺利进驻广货网上行平台，进入TOP1，销量成交规模持续保持电器类淘宝商城第一。

机器：大米面包机

渠道：线上垂直

容量：1.5磅超大容量

外观：精致外观

功能：21个超多菜单

大米面包机是全国推出的一款家用全能面包机，可以设置多种不同的程序，制作多种风味的面包，全网的升级最新款面包机。简单来说就是烤面包的机器，就是根据设置的程序，放好配料后，自动和面、发酵、烘烤成各种面包的机器。可分为家用和商用。面包机不但能制作面包，还能制作蛋糕，年糕，米饭团等。具有手工模式功能的面包机还能够制作各种形状的花式面包，对于家庭非常实用。

全球首发新推出一款面包机，可制出大米面包。用户只需往面包机内倒入米饭、水、酵母和面筋蛋白等原料，面包机便能将大米搅碎。

而同年上市的迪艾法面包机也可以做各种大米面包。

全国首创大米面包机，营养上更营养健康，多口味，更丰富的选择并且在技术上也加强了功能的选择。

大米面包比普通面包的蛋白质生物价和氨基酸的构成比例高，更易消化

其营养价值含量非常之高。

研究表明，糙米中钙的含量是白米的1.7倍，含铁量是2.75倍，烟碱素就是3.2倍，维他命B1高达12倍。糙米中的维生素E是白米的10倍,纤维素高达14倍。

黑米富含B族维生素、维生素E、维生素C、叶绿素、花青素、胡萝卜素，钙、磷、钾 、镁、铁、锌等微量元素

汉族传统食物，是用黏性大的米或米粉蒸成的糕，是农历年的应时食品。春节，我国很多地区都有讲究吃年糕。年糕有黄、白两色，象征金银，年糕又称“年年糕”，与“年年高”谐音，寓意着人们的工作和生活一年比一年提高。用大米面包机全自动制作出的年糕，可以淋上蜂蜜直接品尝，也可以对其进行二次加工，诸如炒年糕，炸年糕，烤年糕等。

独创功能，煮八宝粥是美的在面包机行业的又一个独创之举，，针对国内消费者喜好零食的习惯，提供给他们自我加工的功能，用以进行如糯米、花生，杏仁等食材的混合炖煮。

1、首先将180ML水加入大面包桶内

2、将1大勺植物油加入到面包机桶内

3、将2/3小勺盐加入到面包桶内

4、将一大勺糖加入到面包桶内

5、将一大勺奶粉加入到面包桶内6、将2杯面包粉加入到面包桶内

7、最后将1+1/2小勺干酵母菌倒入桶内

8、把面包桶放入机内安装到正确的位置

9、合好上盖，插好电源

10、首先按下“面包菜单”，然后选择“重量”，最后按下“开始”无需看管，烘好自动停机

一、第一次使用面包机，面包桶一定要严格按照说明书的要求抹油干烧，包括面包桶的轴和搅拌刀里面（用小勺子滴点油进去），然后安装好，使用烘烤菜单（大部分机器是菜单12），烧烤10分钟，然后按停止键3秒，听见滴一声响，这样结束程序。等面包桶冷却以后，拿出来用清洁剂洗干净，再开始使用。第一次干烧的时候，会有一些味道和冒烟，都是正常现象，不用害怕的。因为机器本身出厂时，内部会有一些润滑保护油。

二、做好的面包，有时候搅拌刀会被面粉粘在面包桶里，不好取出来，有的朋友做完面包以后就懒得拿出来，继续用，这样对机器的损坏也很大。正确的使用方法是：每次使用完以后都要清洁面包桶，用温水稍微泡一段时间，然后就可以取出搅拌刀了，在面包桶内的搅拌轴上抹一点食用油，是为了避免水在轴和孔之间腐蚀。然后每次使用的时候，也抹一些食用油，增加润滑。

三、一些朋友按照说明书上的配方来做，也不是很成功。这里我要提醒大家，水和面的比例，和好面之后一定要成团，成为光滑的面团这样才能发酵好。因为每个人测量手法不同，可能少许有点误差，按照说的“成为光滑的面团”来调整一下比例，就可以了。

四、不建议用快速面包，因为快速面包发酵时间短，需要的酵母又多，口感不会很好的。

五、网络流传的一个很好的面包配方：225ML牛奶，一个鸡蛋 ，半小勺盐 ，两大勺色拉油，两大勺砂糖 ，两杯半高筋粉一小勺新买的酵母（注：用面包机附带的勺子），用欧式面包方子（没有欧式用普通），选750克 就可以做出柔软蓬松的大面包了。

六、最后特别强调的是：做面包一定要用高筋面粉和面包专用耐高糖酵母。因为高筋面粉是做面包的，中筋粉是做馒头的，低筋粉是做饼干的，不要选错面粉。很多朋友使用中筋粉做面包，做出来的面包皮比较厚，口感不好，因为这样做出来的不是面包，是烤馒头。

首先在清洁烤面包机之前记得要拔掉电源，并让它冷却下来。绝对不要把烤面包机浸到水里。

定期擦拭烤面包机外表面。把烤面包机底部面包屑盘拿出来，抖落累积的面包屑，然后用肥皂水进行清洗。

如果没有面包屑盘，可将烤面包机倒过来，在水槽或大垃圾桶上方摇晃。

用一个细的软毛刷把内部的面包屑清除掉。不要用金属器具清洁烤面包机内部。

烤面包机在每次使用之后都要立即清洁，以防止食物汁液和碎屑的积留。

定期清洁烤面包机的外表面和面包屑盘。

在烹制含油脂的食物之后，用餐具洗涤剂的温水溶液清洗烤面包机内部。

合成擦洗布可以去除盘子和烤架上的顽固污渍。塑料部件则最好用清洁剂温水溶液清洗。

切不要把烤炉浸到水里，不要用粗糙的研磨剂、钢丝绒，也不要用商业烤箱清洁剂清洁烤面包机。