大枣炖牛肉
以牛腩、土豆为主料制作的菜品
大枣炖牛肉是以
牛腩
、
土豆
为主料制作的菜品。
材料
主料
牛腩
、
土豆
。配料
大枣
。调料盐、
味精
、
胡椒粉
、葱、姜、
大料
、
料酒
、
酱油
。
做法
先将
牛腩
剁成小块．
土豆
打皮切象眼块，炒勺放水烧开，把牛腩氽透捞出，炒勺放底油，用葱、姜、大料炝锅，放入牛腩
煸炒
，烹
料酒
、酱油、加
清水
，大火烧开，调好
口味
，加入土豆、
大枣
炖至酥烂，出勺装入汤碗中即可。
参考资料
最新修订时间：2022-03-15 08:44
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材料
做法
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