行唐是红枣之乡，种植历史悠久，种植面积非常广泛，根据林业部门的统计，行唐县红枣年产量达到8000万公斤，其中，蜜枣产量为2400万公斤。2004年12月，行唐县被国家林业局命名为“中国行唐大枣之乡”。
阜平大枣由于其面积大（40多万亩、1500多万株）、产量高（年产5000－6000万公斤鲜枣）。品质优良，深受消费者欢迎，在每次评比中均名列前茅，90年获
河北省林业厅“优质产品”称号，94年获全国首届林业名特稀优产品博览会银奖，97年被
河北省人民政府评为河北省名牌产品，99年获
昆明世界园艺博览会金奖，2000年获乐陵全国红枣交易会金奖，2000年是河北省唯一被国家林业局、中国经济林学会命名为中国名特优经济林大枣之乡的县。2001年被省林业厅定为大枣基地县。
甲壳素红枣新品种，利用甲壳素生物技术生产的行唐甲壳素红枣，填补了我国红枣类甲壳素产品的空白，经
北京市营养源研究所鉴定，其钙、铁、VC等含量超出原红枣产品的2倍以上，且含有国际公认的人体六大生命要素之一的甲壳素，红枣品质提升走在了全国前列。