大拉菲,即拉菲罗斯柴尔德酒庄(Chateau Lafite Rothschild)出产的
葡萄酒。
拉菲的
副牌酒叫做“
小拉菲”(Carruades de Lafite)。
历史背景
拉菲的历史可以追溯至公元1234年,这一时代的法国,修道院遍布大小村庄城镇,(Pauillac)北部的维尔得耶修道院(the Vertheuil Monastery )正是今天的
拉菲庄园所在地。拉菲庄园从14世纪起属于中世纪领主的财产。加斯科尼方言(Gascon,法国西南部比利牛斯地区旧时称加斯科尼省)中“la hite”意为“小山丘”,“拉菲”因而得名。此时可能已经有人在这里的土地上栽种葡萄树,但真正形成规模,还是到17世纪Segur家族的到来。也正是在他们手中,拉菲发展成为伟大的葡萄种植园。
简介
拉菲葡萄酒是
拉菲庄园(法文:Chateau Lafite Rothschild)出产的享誉世界的法国
波尔多葡萄酒之一。
正牌的
拉菲就是大拉菲 产自法国波尔多菩依乐村的拉菲庄,年产量控制在2—3万箱(每箱12支,每支750ml)。拉菲的
副牌酒叫做“
小拉菲”Carruades de Lafite。
分类
大拉菲
正宗的
拉菲只产于罗斯柴尔德拉菲酒庄,正标上有chateau Lafite Rothschild字样,中文翻译为“罗斯柴尔德
拉菲酒庄”,俗称的“大拉菲”或“正牌拉菲”。由于酒庄在生产“大拉菲”时,为了保证质量,都是以手工的方式从平均树龄为45年的葡萄藤上采摘并挑选葡萄。
不符合生产“大拉菲”质量标准的葡萄以及低龄葡萄藤结出的葡萄就用于生产俗称“小拉菲”或“副牌
拉菲”的酒。副牌拉菲的正标名称为“Carraudes de Lafite-Rothschild”,翻译成“罗斯柴尔德
拉菲珍宝”。
其次,小拉菲的
酒标相对大拉菲的大一点。再者就是封嘴纸颜色也不一样。大拉菲的是鲜艳的红色,小拉菲则是紫红色。
拉菲集团
罗斯柴尔德(
拉菲)集团(DOMAINES BARONS DE ROTHSCHILD (
LAFITE))除了拥有
拉菲酒庄(Chateau Lafite Rothschild)外,还在法国、葡萄牙、智利、阿根廷等地收购了多家酒庄。如位于
波亚克村的1855年列级四等庄杜哈米隆庄(Chateau Duhar-milon)、
苏玳地区顶级一等庄留塞克庄(Chateau Rieussec)、
波美侯地区的乐王吉尔庄(Chateau L’Evangile)、两海间产区的卡瑟天堂庄(Chateau Paradis Casseuil)、
上梅多克地区的皮耶勒庄(Chateau Peyre-Lebade)、位于
朗格多克产区的奥斯叶酒庄(Chateau d‘Aussieres)、位于智利的罗斯法斯克庄(Los Vascos)、位于葡萄牙的卡莫酒庄(Quinta Do Carmo)及位于阿根廷的卡罗酒庄(Caro)等。这些酒庄由于都属于罗斯柴尔德(
拉菲)集团,因此其产品正标及胶帽上都有集团的五根箭标记(脱胎于
罗斯柴尔德家族族徽,象征罗斯柴尔德家族创始人的五个儿子团结一致。族徽中五根箭的交汇处是一个拳头,下方还有3个拉丁词:团结、正直,勤勉)。但这些产品只能算是集团产品,而不能称为
拉菲酒庄产品。
除了酒庄产品外,罗斯柴尔德(拉菲)集团还出品了适于日常饮用的地区AOC级系列酒,如地区珍藏系列(Reserve)、地区精选珍藏系列(Reserve Speciale)、罗氏传奇系列(Legende “R”)、罗氏传说系列(Saga “R”)等。这些产品无一例外地都有集团产品标记。
鉴别方法
酒塞
无论是大拉菲还是
小拉菲,不同年份的拉菲都存在一定的差距,但是拉菲的
酒塞设计却都是大同小异的。在酒塞的侧面,都印上年份,但在酒塞顶上,却没有印上任何图案和年份,而在酒塞的另一面,上面就印上拉菲的图案,上面写着Grand Vin de Chateau Lafite Rothschild的字样。
酒瓶
不同年份的
拉菲葡萄酒,在酒瓶的设计上是有着较大的差距的,可以根据这些独特的酒瓶设计来鉴别真假
拉菲。在1996年以前的拉菲,酒瓶就像一瓶普通波尔多酒一样,在瓶颈之下没有任何图案;1996年的时候,拉菲为了防伪,在酒瓶上刻上了
Rothschild家族标志,五支箭的图案,中央则刻上
Lafite一字;1985年的Lafite, 酒瓶上便刻有1985年的字样和
哈雷彗星的图案;1999年,酒瓶上刻有1999年的字样,并印有日与月的图案,因为日与月是以金与银的颜色表达,酒友戏称为“金银润”;2000年的Lafite酒瓶也是特别版本,由于是千禧年,在五支箭的中间,便刻有2000年的字样,取代了之前
Lafite的字样。其实在鉴别真假
拉菲葡萄酒的时候,只要细心地去对比,还是能够发现其中的不同之处的。
封瓶铁片
封瓶铁片也是鉴别真假
拉菲的主要依据。大拉菲的封瓶铁片比较容易辨认。图案上方是酒庄城堡,而中间则写有Lafite Rothschild的字样;
拉菲副牌酒的封瓶铁片,图案上面写上Domains Barons deRothschild,而中间有Rothschild五支箭的标志。这一点是比较明显的区别。
酒标
酒标也是鉴别真假
拉菲的重要因素,真
拉菲红酒酒标由于是丝印酒标,所以表面摸起来有凹凸的感觉。而一般假拉菲酒标是普通印刷,摸起来很滑,没有层次感。拉菲正牌,正标上没有五支箭标志,而
小拉菲的正标上有五支箭标志。
品酒记录
09年大拉菲
这款葡萄酒有着浓郁的
黑色水果和甘草的香气,入口时口感饱满圆润,颇具表现力,紧致的口感随之而来,展示出强劲感和酸度。虽然这款葡萄酒还比较年轻,但是活力无限,而且优雅和复杂感也已经展现出来!
08年大拉菲
这款葡萄酒带有非常浓郁的红色水果香,清晰、精细且复杂。入口后,该酒强劲而经典的风格得到了充分展现,水果风味迷人,口感盈实,
单宁紧致柔和。
07年大拉菲
这款葡萄酒散发着成熟红色水果的芬芳,优雅迷人中带着些许神秘感,余味持久,
橡木味近乎完美地融合在酒中。
06年大拉菲
这款葡萄酒呈深黑色,风味丰富,口感醇厚浓郁,平衡优雅,
单宁圆润,
橡木味突出。
05年大拉菲
这款葡萄酒颜色深浓,酒香浓郁,饱满复杂,风味纯正,
酒体均衡圆润,醇厚浓郁,具有无穷魅力,颇具陈年潜力。
04年大拉菲
从葡萄酒的香气中可以感受到该酒已经慢慢舒展开来,果香精妙,风味丰富,
酒体丰满,平衡性良好,口感先为丰腴,后向饱满均衡发展,且从容优雅,余味持久,甘美,柔顺。
03年大拉菲
这款葡萄酒颜色深浓,香气中有着非常成熟的红色水果芳香,风味丰富,浓郁而柔和,
单宁圆润,余味悠长持久。
获奖情况
1、
拉菲干红葡萄酒 Chateau Lafite-Rothschild (2010) 评分
2、
拉菲干红葡萄酒 Chateau Lafite-Rothschild (2009) 评分
3、
拉菲干红葡萄酒 Chateau Lafite-Rothschild (2008) 评分
4、
拉菲干红葡萄酒 Chateau Lafite-Rothschild (2007) 评分
5、
拉菲干红葡萄酒 Chateau Lafite-Rothschild (2006) 获奖
评分