大学头，日本古代大学中的最高行政长官，即大学校长。公元671年（天智十年）日本创办官办学校，行政长官称学职头。701年（大宝元年）制定的《大宝律令》中的“学令”部分规定，在京城设大学，同时具有官立学校和官厅双重性质；设“大学头”掌管大学的所有行政工作。