大南果梨产于
辽宁鞍山，为南果梨阶大果型芽变，1989年通过鉴定，系南果梨第二代新品种。辽宁省内已推广并有一定栽培面积，吉林、内蒙古、甘肃等省（自治区）有引种试栽。
大南果梨品种枝条灰褐色，长势强健，分枝较多，皮孔长圆形，灰白色，稀疏明显。新梢生长较粗壮，平均长度74.3厘米，节间较短，平均长度2.93厘米。叶片倒卵圆型，叶色深绿而肥大，叶缘有较均匀的小锯齿，叶顶部较尖。花蕾粉红色，开放后变白色。花药为紫红色，花粉较少。雌蕊浅绿色，一般3～5个，多为4个，每个花序5～8朵花。
大南果梨果实中等大，平均单果重125克，大者可达214克。果实扁圆形，果皮绿黄色，贮后转为黄色，阳面有淡红或鲜红晕。果面平滑，有蜡质光泽，果点小而多。果梗长3.38厘米，粗2.6毫米，梗洼浅而中广。萼片脱落或残存，萼洼中等深广，有皱格。果心中大或小，3～4个心室。果肉黄白色，肉质细，采收即可食，经7～10天后熟，果肉变软呈油脂状，柔软易溶于口，味酸甜并具诱人的芳香，品质极上。含可溶性固形物15.5%。在辽宁海城，果实9月上中旬成熟，为中熟的优良软肉品种。果实耐运输，不耐贮放，常温条件下可贮放25天左右，冷藏条件下可贮放到翌年3月末。果实既可鲜食又可制罐。
大南果梨适应性强，抗寒力强，可耐-30℃的低温。抗旱；抗笔星病力较强，抗虫力也强。但对
波尔多液抗性较差，喷此药时要慎重。品质优良，外观美，商品价值高，颇受消费者喜爱。可在东比、西北地区的城郊、工矿区适量发展，满足人们鲜食的需要。
大南果梨树姿较开张，山薄地株行距以3米×5米为宜。平肥地以4米×5米为宜。因该品种树势强壮，特别是幼树，修剪不宜过重，适当多留辅养枝，有利提早结果。该品种自花结实率较低，可配植花盖梨或秋子梨等做授粉树。因果形较大，应注意疏花疏果。因其对波尔多液农药抗性较差，在防病时喷波尔多液要慎重。
大南果梨树势强，树姿较开张，萌芽率高，成枝力强，骨干枝分枝45度角左右，以短果枝和腋花芽结果为主，每花序坐果2～3个，大小年结果现象不明显。该品种低接幼树3年开始结果，五年生树平均株产16公斤。
大南果梨开始结果年龄早；一般定植后3年开始结果；以短果枝结果为主，并有腋花芽结果的习性。花序坐果率95%，每序坐果2～3个。产量中等，5年生树株产16千克。管理不善有隔年结果现象，采前落果轻。