新竹大华科技大学（
英语：Ta Hwa University of Science and Technology）是一所在
台湾新竹县芎林乡的
科技大学，有工程、电资、商务与观光管理等三学院，计12系、1所。
1995年 奉准将原有之“机械工程科”，更名为“自动化工程科”。
1997年 改制为大华技术学院（Ta Hwa Institute of Technology）。
2009年 通过教育部专案评鉴壹等，全校所有评鉴系所均壹等，正式迈向改名科大行列。
2011年 向教育部正式提出改名新竹大华科技大学之提案，并获准且予以筹备一年。资讯工程系改名资讯传播系、应用外语系改名商务暨观光英语系、行销与流通管理系改名电视与网络行销管理系。
2012年 改名大华科技大学，全名为“大华学校财团法人大华科技大学”。增设餐饮管理系、服务科技管理研究所、观光管理系硕士班。电脑与通讯工程系和资讯传播系合并为数位内容科技系、化工与材料工程系改名生活应用科技系、国际贸易系与财务金融系合并为商务与观光企划系、电子工程系与电机工程系合并为电机与电子工程系，并分设电子组与电机组。