2023年“必吃榜”依托过去一年大众点评用户贡献的上亿条真实消费评价数据综合评选而出，这意味着，必吃榜是一份真正由消费者“吃出来”的美食榜。6月27日， 大众点评2023“必吃榜”发布，共2062家餐厅上榜，上榜餐厅数创历年记录。上榜餐厅覆盖61个城市和地区，上海、北京、成都、重庆、广州为上榜餐厅数前5城市。在坚持“好吃、不贵、体验佳”的基础上，榜单的“发现感”进一步提升，近半数为新上榜餐厅，烟火小店占比近40%。此外，榜单也在消费提振方面跑出加速度，首次联合超1500家上榜商户上线“必吃套餐”，消费者将以更优惠的价格，感受“必吃榜”餐厅的魅力。

2024年“必吃榜”依托过去一年大众点评用户贡献的上亿条真实消费评价数据综合评选而出，这意味着，必吃榜是一份真正由消费者“吃出来”的美食榜。

2017年03月17日，2017大众点评必吃榜正式发榜

2018年07月29日，2018在上海举行2018大众点评必吃榜颁奖盛典，并正式发榜

2018年10月08日，必吃榜发布黄金周餐饮大数据报告

2018年10月17日，由上海市政府合作交流办和大众点评共同策划的“助力高远”美食扶贫公益套餐上线

2019年7月5日，2019大众点评必吃榜在“小蛮腰”广州塔正式发布

2020年1月15日，必吃榜启动“护航计划”

2020年7月24日，2020大众点评必吃榜发布。

2021年7月27日，2021大众点评必吃榜发布。

2022年6月22日，2022大众点评必吃榜发布。

2023年6月27日，2023大众点评必吃榜发布。

2024年8月20日，2024大众点评必吃榜发布。

2024年5月17日，大众点评2024年 “必吃榜”入围餐厅名单正式揭晓。“更丰富、更宝藏、更有烟火气”成为2024年入围名单的关键词。

名单共覆盖119个城市和地区，其中国内城市及地区108个（含港澳），新增51座城市，覆盖全国所有省份；海外城市11个，新增首尔、清迈、巴黎等7城。入围商家数共计2851家，为2017年发榜以来最多的一年；榜单“发现感”显著提升，非连锁小店数量占比超过50%，较2023年榜单增幅达60%；“性价比”凸显，近七成商户人均价格在百元以下。相较2023年，荆州、襄阳、宜昌等更多湖北省宝藏城市出现在入围名单上，2024年“必吃榜”将成为更多本地用户与异地游客的“美食之旅向导”。

此外，2024年“必吃榜”入围名单还新增首尔、清迈、巴黎等7个海外城市。

6月27日，大众点评2024年“必吃榜”在北京正式揭晓，119座城市及地区2797家餐厅上榜。此次“必吃榜”发榜城市首次破百，商户数、城市数均达历年新高。

大众点评2024年“必吃榜”，8亿人吃出来的好味道

“必吃榜”一头连着消费者，一头连着餐饮商户。随着榜单“发现感”的提升，用户“味蕾游”出行热情、消费活力被进一步激发，“城市美食名片”进一步成为本地消费的新动能。据了解，7月，大众点评还将投入上亿级营销资源，举办第二届必吃节，跑出助力餐饮发展、本地消费的新速度。

“每一座城市的发展和美食的发展，非常紧密地结合在一起。”张川表示，必吃榜、必吃节的责任，是让更多市井长巷的地道美味，和更多消费者联系在一起，长久传承下去。

2024年8月20日，2024大众点评必吃榜发布，首场境外发布会暨颁奖盛典在香港举行，香港共39家餐厅上榜，居境外城市之首。

2024年的“必吃榜”共有13个港澳及海外城市的232家餐厅上榜，榜单新增7个城市发榜，上榜餐厅数增长超六成；更多地道小店、本地老店出现在榜单上，10年以上商户占比达59%。

6月27日， 大众点评2023“必吃榜”发布，共2062家餐厅上榜，上榜餐厅数创历年记录。上榜餐厅覆盖61个城市和地区，上海、北京、成都、重庆、广州为上榜餐厅数前5城市。在坚持“好吃、不贵、体验佳”的基础上，今年榜单的“发现感”进一步提升，近半数为新上榜餐厅，烟火小店占比近40%。此外，榜单也在消费提振方面跑出加速度，首次联合超1500家上榜商户上线“必吃套餐”，消费者将以更优惠的价格，感受“必吃榜”餐厅的魅力。

2023年是“必吃榜”发榜第7年，大众点评在“好吃、不贵、体验佳”的基础上，进一步提升榜单的发现感——近一半商户为新上榜餐厅，区域连锁品牌商户占比近60%，非连锁烟火小店占比近40%。

大众点评数据显示，过去12个月，2022年首次上榜商户的线上浏览量提升56%，门店线上订单量较上榜前增长21%。2023年“必吃榜”入围名单公布后，入围商户的线上订单量14天环比增幅超过20%。

6月22日，大众点评正式发布2022年“必吃榜”，全国57城1482家优质餐厅脱颖而出。据悉，大众点评必吃榜已是第六年发布。

围绕“好吃不贵体验佳”的原则，2022年“必吃榜”从大众点评1400多万商户中遴选“消费者真觉得好吃”的餐厅——上榜餐厅平均星级4.7分，人均价格103元。得益于二三四线城市日益强劲的餐饮消费力，2022年“必吃榜”进一步扩大覆盖面，在去年基础上，新增桂林、泉州、惠州、乐山、台州、顺德等内地9城。

历经多年，必吃榜已成为一份国民美食榜单，是消费者发现美食好去处的重要参考。据了解，从2017年首次发榜以来，已有6亿人次通过必吃榜探索城市美味，累计带动5000余家优质商户的发展，为拉动内需，促进经济增长贡献了“舌尖力量”。美团数据显示，2021年6月至今，必吃榜涉及的全国50余座城市中，餐饮消费交易额同比增长20.5%，2022年“必吃榜”入围名单发布两周，餐厅线上订单量环比增长93%左右，拉动城市消费复苏。

　7月27日，大众点评在天津正式发布2021年“必吃榜”，这是大众点评“必吃榜”自2017年以来第五年发布。2021年“必吃榜”以“好吃不贵综合体验佳”为原则对各地特色餐厅筛选评比，“消费者真觉得好吃”是唯一标准，全国46城共1241家优质餐厅入选。

大众点评“必吃榜”5年服务5亿人次的就餐选择。纵观5年上榜餐厅，越来越多消费者拥有“舌尖上的文化自信”，中国本土餐饮迎来高光时刻：2021年“必吃榜”，中式餐饮门店上榜占比达76%，地方特色风味小吃共190家，双双创下历史新高。

2021年“必吃榜”依托过去一年大众点评用户贡献的上亿条真实消费评价数据综合评选而出，这意味着，必吃榜是一份真正由消费者“吃出来”的美食榜。2021年上榜的1241家餐厅平均客单价为99.8元，契合消费者日常外出就餐的平均水平。

广大消费者在真实体验后撰写的评价，不仅是一份简单的就餐体验分享，更是对美好生活的真实记录。大众点评数据显示，“好吃”是过去一年用户真实评价中提及率最高的关键词。2021年“必吃榜”的100多个评价指标中，口味分正是最重要的指标。对于线下餐饮商户来说，长期稳定为消费者提供高水准服务是一大考验，必吃榜将稳定的品控作为重要参考指标。此外，消费者愈发关注服务、环境等全方位体验，涉及相关关键词的评价呈现逐年上涨趋势。必吃榜结合消费者对口味的追求，综合考察商户的环境、服务、本地特色等指标，评选出具备口味好、价格亲民、综合体验价佳的餐厅。

2020年“必吃榜”颁奖盛典首次采用线上直播形式，多位知名美食主播通过大众点评App直播页面一同参与公布城市榜上榜餐厅荣誉名单，并全新发布烧烤、小龙虾、串串、冰品四大夏季热门美食主题榜。与城市榜不同，主题榜更关注时令消费场景，以及偏好细分口味人群的用餐体验，在全国范围内精选具有地道口味的餐厅，以满足食客个性化觅食需求。主题榜的推出迎合了当下消费者不断产生的个性化需求，进一步体现各地特色也是在美食榜单中大众点评差异化布局的体现。

与此同时，继2019年首次推出“必吃街”之后，2020年逛吃城市版图进一步拓展，来自33个城市的50条美食特色街道荣登“必吃街”。2020年新增“必吃街”包括成都的文殊坊和奎星楼街、合肥的罍街、三亚的群众街、太原的太原食品街等。上海老字号云集的云南南路、北京胡同代表的南锣鼓巷、哈尔滨繁华的中央大街、重庆热闹的八一好吃街等21条“必吃街”，则连续两年上榜。

从城市地域分布上来看，34.2%的上榜商户集中在华东地区。其中，上海上榜商户为121家，排名全国第一。从店龄维度看，华北和东北地区的上榜商户平均建店年数最长，超过6年。

海外城市的拓展让必吃榜中出现了许多“新面孔”。东京、大阪、新加坡、曼谷、首尔共计109家餐厅入榜。东京寿喜锅、大阪怀石料理、新加坡肉骨茶、曼谷龙虾面和首尔参鸡汤等77道符合国人口味的异域美食也首次登陆必吃菜榜单。2019年必吃榜首次升级增加“必吃街”评选。上海云南南路、广州同福路、成都宽窄巷子、长沙坡子街、西安粉巷、福州三坊七巷等来自全国30个城市的38条街道成功入选。其中，北京、长沙、青岛、上海、沈阳、苏州、西安、重庆等8个城市同时有两条必吃街上榜，展现了城市美食的地标效应。

发布会现场，贾云与餐饮商户们分享了这三年来基于必吃榜数据的行业观察。其中，“单品经济”、“品质经济”、“夜间经济”、“他经济”、“综合经济”成为2019年五大关键词。对比2017年，单品餐厅的线上流量在18年和19年分别增长了91%和195%，精细化调整菜品经营，把单品做到极致是获得流量的途径之一。与此同时，根据人均价格数据变化来看，2019年人均价位在“200-300元”之间的餐厅，用户流量增长最突出。消费升级背景下，人们越来越愿意为品质买单。相较2018年，2019年烧烤品类在20点到23点间出现流量高峰。面馆、小吃快餐、串串香等品类在夜间餐饮时段也颇受食客追捧。此外，榜单数据显示，2019年男性用户流量增幅达到198%，超过女性用户的179%，这也是三年来男性用户流量增幅首次超过女性，展现出男性在餐饮消费市场的重要潜力。必吃榜数据还直观体现了“综合经济”这一概念，必吃榜上榜商户有效带动了周边500米范围内购物、周边游、酒店、亲子品类商户的线上流量增长。其中，景点、展馆、动植物园等周边游品类的流量涨幅最大，达197%。

在榜单内容方面，2018必吃榜延续基于口味维度的必吃餐厅评选，同时创新性地推出基于本地特色的城市必吃菜。其中，必吃菜的入围筛选基于菜品在本城的线上搜索量和点评量，最终上榜由本地用户票选决定。2018大众点评必吃榜更多地将选择权和投票权交给了“大众”和“本地食客”。

2018大众点评必吃榜用“必吃菜”来诠释具有本地特色、代表城市记忆的美食，寻找承载本地美食文化的美味餐厅，帮助外出就餐和异地旅游的消费者轻松发现本地必吃菜和必吃餐厅。在2018大众点评必吃榜867家上榜商户中，各城市本地菜系的餐厅平均占比达到52%，其中，汕头、青岛、厦门、昆明等城市的本地菜系餐厅占比高达70%以上。这些优质的餐饮商家正是本地美食文化的传播者和传承者，他们发挥本地特色美食的优势，让牛肉火锅、鲅鱼水饺、同安封肉、过桥米线等本地特色菜能够被越来越多的消费者了解和喜爱。

2018年7月29日在沪启动了由上海市政府合作交流办和大众点评共同策划的“助力高远”美食扶贫公益项目。根据计划，来自新疆喀什、西藏日喀则、青海果洛等对口支援地区的农产品企业将通过与大众点评必吃榜的合作餐厅携手，将对口地区的新鲜、优质食材通过这些餐厅介绍给广大消费者，形成“消费扶贫，有你有我”的全方位、多主体共同助力扶贫攻坚的良好生态链，实现助农增收、精准扶贫的最终目标。

所有上榜餐厅完全基于大众点评多年积累的大数据采用数据模型评选而出，不设专家评委，不掺杂任何商家意志，真正体现“好吃的真理掌握在多数人嘴里”的宗旨。

口味是唯一也是最重要的评选标准。同时，评选规则中非常注重口味的稳定度。一方面，上榜餐厅被大众点评收录时间至少满一年；另一方面，在数据模型上会考察餐厅在大众点评口味分中的平均值，即餐厅的口味分一直保持在较高的水准上，没有出现过忽高忽低的情况。

大众点评必吃榜非常重视本地用户的评价。因此，在数据模型上，本地用户评价占比超过70%。这意味着，上榜餐厅除了受到全体用户认可外，还需要得到本城用户的高度认可，避免了游客店、网红店的影响。

2017大众点评必吃榜共覆盖包括北京、上海、广州、西安、成都、杭州、重庆、深圳、苏州、南京、厦门等全国50座城市、共计 869家“城市必吃”商户，凭借大数据模型，必吃榜从全国的766万余家餐饮商户中最终选择了869家商户，上榜比例高达1/8817，可谓万里挑一。