多边谈判是参与利益主体的数量在两个以上的谈判。如多国间的贸易谈判，多个公司之间的合资、贸易谈判等。这类谈判的各方之间的利益关系比较复杂，较难协调一致。此外，各方出于自身利益往往还会寻求与某些利益相对一致的参与方结成联盟，或争取打破与自身利益相左的联盟，因此大大增加了此类谈判的艰巨性和复杂性。

参与谈判的代表至少是三方利益的代表，即谈判的主体涉及涉及三方或三方以上的谈判，又称“多角谈判”，是“双边谈判”的对称。

多边谈判涉及的范围广，人员复杂，谈判之前须做好充分的准备工作。在实际谈判中，多边谈判往往演化为就某个问题意见相互对立的双方。