多聚体是由单体(monomers)结合而成的分子。
生物分子(如
蛋白质、
核酸、糖)都是多聚体(polymers)。
像英文的26个字母一样,以不同结合方式构成许许多多各种各样的单词;
生物分子的单体以不同结合方式构成许许多多各种各样的多聚体。正如相同字母的不同组合能构成不同意义的单词一样,不同多聚体具有不同性质和功能。头发中建造蛋白质的氨基酸与肌肉中的
氨基酸相同,但是它们却有明显不同的特性。 将单体构建材料串在一起而形成长长的生物分子的酶(enzymes)称为
聚合酶。例如,构建
DNA的酶称为
DNA聚合酶,构建
RNA的酶称为
RNA聚合酶。