多环麝香
化学物质
多环麝香大多是苯稠环化合物,有二环类的茚满型化合物粉檀麝香(Phantolide)、萨利麝香(Celestolide)、伞花麝香(Muskene) 等和萘满型化合物万山麝香(Versalide)、吐纳麝香(Tonalide)等;还有三环类的苯并茚异色满型化合物佳乐麝香(Galaxolide)、氢化苊型的三环苊型麝香(Acenaphthene Musk) 等。
麝香是调配高级香精不可缺少的昂贵的香料。由于来源稀少,不易获得,加之在研究合成有效发香成分的过程中,又发现了天然麝香中并不存在却具有麝香香气的化合物,所以近年来均采用合成法制备具有麝香香气的香料。
参考资料
最新修订时间:2023-07-19 11:30
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