多文头神空心菜
临高特产
头神空心菜产于临高县多文镇头神村,故称“多文头神空心菜”,是临高特产,声名远传。头神空心菜主要生长在天然泉水中,适合种植的面积仅 2 公顷。它生长环境特殊,同其它空心菜完全不一样,其杆长叶少,存放 3—4 天仍保持其鲜绿,看到的都是整齐的嫩茎,外观秀美,让人喜爱。由于它属于野菜类型,粗放型管理,不打农药,称得上是天然绿色食品。多文头神空心菜用明水炒后仍保持青绿、烫汁清澈,入口脆嫩润滑,纤维少,口感好。多文头神空心菜在海南乃至粤、港、澳颇有盛名。
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最新修订时间:2023-11-07 11:47
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