塞德里克·麦克斯维尔（Cedric Maxwell），全名塞德里克·布莱恩·麦克斯韦尔（Cedric Bryan Maxwell），1955年11月21日出生于美国
北卡罗来纳州金斯顿，前美国职业篮球运动员，司职
小前锋，绰号“玉米面包”（Cornbread）。
塞德里克·麦克斯维尔1955年出生于北卡罗来纳州金斯顿，当时的北卡罗莱纳州是实行种族隔离的。麦克斯韦尔的父亲是军人，麦克斯韦尔六岁时，全家随执行军务的父亲去了夏威夷，在
夏威夷的三年，麦克斯韦尔在公立小学读书，接触到了与北卡罗莱纳截然不同的多元化
人文环境。三年之后，麦克斯韦尔一家回到金斯顿，在金斯顿高中，高三时麦克斯韦尔曾被校队裁掉，但毕业那年他又回到了校队并取得了成功，金斯顿时中学赢得州冠军。
在北卡罗莱纳大学夏洛特分校49人队（Charlotte 49ers），麦克斯韦尔主打前锋或中锋的位置，是校队的明星球员。在北卡夏洛特分校，麦克斯韦尔得分列校史第6位。1976年，夏洛特分校打进NIT 锦标赛决赛，虽然惜败
肯塔基大学，但麦克斯韦尔的出色表现，为自己赢得了
NIT锦标赛MVP荣誉。1977年，他带领49人队打进
NCAA锦标赛最后四强。麦克斯韦尔在校期间，夏洛特分校保持58场主场全胜的战绩。北卡夏洛特分校退役了他的33号球衣。
1977年NBA选秀，波士顿凯尔特人队在第1轮第12位选中了塞德里克·麦克斯韦尔，麦克斯韦尔十一年的NBA生涯中，有八年效力于凯尔特人队。
麦克斯韦尔在波士顿凯尔特人的第二个赛季，等待
拉里·伯德（Larry Bird）到来的凯尔特人的打出了29胜53负的糟糕战绩，不过，二年级生的大前锋麦克斯韦尔场均得到19分9.9板，年轻的麦克斯韦尔的潜力、拉里·伯德加盟的前景以及其它队员的努力，为凯尔特人八十年代的复兴做好了准备。
麦克斯韦尔以篮下移动闻名，他在低位极有威力，惯以
假动作让防守者起跳，制造接触，然后要么近筐钩手要么打板，成功率都很高，有时也直接造成对方犯规。麦克斯韦尔很少在外线跳投，当拉里·伯德或是“小精灵”
奈特·阿奇博尔德（Tiny Archibal）这样的队友在场上时他更是极少在外线出手，这让凯尔特人的进攻均衡而让多数对手难以防守。
个性鲜明的麦克斯韦尔是一个极具威胁的得分手、季后赛
关键先生。1981凯尔特人对火箭队的总决赛，前四场双方2：2战平，第五场比赛中麦克斯韦尔拿下28分19板，凯尔特人赢下第五场取得了系列赛主动权并最终拿下第六场夺冠。尽管有拉里·伯德、
凯文·麦克海尔（Kevin McHale）和
罗伯特·帕里什（Robert Parish）这样的明星队友在身边，麦克斯韦尔依然获得了1981年NBA总决赛MVP荣誉。三年之后，1984年NBA总决赛，凯尔特人和洛杉矶湖人队打到抢七大战，赛前，麦克斯韦尔告诉队友“趴到我背上来伙计，今晚我来搞定比赛”，然后，在这场比赛中，麦克斯韦尔有效地限制了湖人前锋詹姆斯·沃西（James Worthy），他在篮下的存在使湖人早早陷入了犯规麻烦，麦克斯韦尔全场拿下24分，在凯尔特人战胜
湖人夺冠的抢七大战中起到了关键作用；麦克斯韦尔的鲜明个性，不止表现在抢七大战赛前的豪言，这个系列赛第四场，麦克斯韦尔调戏过加时中
罚球无力的詹姆斯·沃西，他用手绕在自己脖子上走过
罚球区，来暗示沃西面对压力的窒息状态。
1985年9月6日，凯尔特人将麦克斯韦尔和一个
选秀权交易到洛杉矶快船队换取中锋
比尔·沃顿（Bill Walton），麦克斯韦尔效力快船一个半赛季。1987年1月，快船队将麦克斯韦尔交易到休斯敦火箭队换取两个选秀权。1987-88赛季后，麦克斯韦尔宣布退役，整个11个赛季的NBA生涯，麦克斯韦尔得到10,465分，篮板5,261个，场均12.5分6.3篮板。
麦克斯韦尔退役后住在
马萨诸塞州韦斯顿，在波士顿的WRKO做电台解说员（2007-08赛季开始在WEEI），他和Sean Grande搭档解说波士顿凯尔特人比赛。他也常和别人一同在WEEI
体育频道主持
脱口秀节目，如和前凯尔特人电视解说员说他格伦·奥德韦（Glenn Ordway）一同主持The Big Show节目。2007年一次解说中，因不满女裁判薇奥莱特·帕尔默（Violet Palmer）的判罚，麦克斯韦尔说帕尔默应该“回到厨房去”“去给我弄点薰肉和煎蛋”，该评论因涉嫌性别歧视而受批评，随后的节目中麦克斯韦尔公开道歉。
塞德里克·麦克斯维尔与大学时的队友梅尔文·沃特金斯一起看完电影《玉米面包，伯爵和我》后，被后者送外号“玉米面包”（Cornbread）。沃特金斯认为麦克斯维尔长相很像主角色（基斯·维尔克斯饰演），所以开始称呼他为面包。但是，麦克斯维尔并不喜欢这个外号，因此该外号也没有得到有效的传播，直到他获得1976年NIT赛（全美
邀请赛）的MVP。沃特金斯说，《
纽约时报》那时候开始称呼这个昵称了。