塔特姆，E.L.，美国分子生物学家。

生于科罗拉多州博尔德，卒于纽约市。1930年获威斯康星大学化学学士学位。1931年获微生物学硕士学位。1934年获生物化学博士学位。1937～1945年任斯坦福大学副研究员、副教授。1945～1948年任耶鲁大学植物学副教授、微生物学教授。1948～1957年任斯坦福大学生物学教授。后长期任教于纽约洛克菲勒医学研究所。

他与G.W.比德尔因发现基因通过调节特定的化学过程起作用，和发现有关基因重组和细菌遗传物质结构的J.莱德伯格共获1958年诺贝尔生理学或医学奖。