埃及中央银行(The Central Bank of Egypt, CBE)，是埃及的中央银行，于1961年成立，总部设于开罗。

埃及中央银行发行的货币称埃镑。1946年开始发行时与英镑等值。1976年5月开始规定汇价有管制地浮动。1979年1月1日废除双重汇价制，取消宫价，所有交易均按市场汇率进行结算。但对外币出境是有限制的，以防止资金外流。埃及居民在银行开立的自由外汇账户，可用于对国外的任何支付。

管理埃及银行及银行系统

设定及执行埃及的银行、信贷及货币政策

发行钞票(埃及磅)

管理埃及的黄金及外汇储备

管理及维护埃及于国际货币市场的地位

监管国家缴费系统

管理埃及的债项

行长：哈桑·阿卜杜拉

2022年3月，据美联社开罗3月21日报道，埃及中央银行周一自2017年以来首次上调关键利率，理由是新冠病毒大流行和俄罗斯在乌克兰的军事行动导致了通胀压力。

当地时间2024年3月6日，埃及央行货币政策委员会在临时会议上决定，将隔夜存贷款利率和央行主要操作利率分别上调600个基点。上调后的隔夜存贷款利率分别为27.25%和28.25%，主要操作利率为27.75%。

2024年11月，埃及央行宣布将隔夜存款利率维持在27.25%不变。