块菌炖鸡
以块菌干品、母鸡为主料制作的菜品
块菌炖鸡是一道美食，制作材料有块菌干品50克、葱、姜片、精盐、味精、胡椒粉等。
原料
主料：块菌干品50克、母鸡一只（约1500克）
副料：葱、姜片、精盐、味精、胡椒粉
作法
1、 将块菌干品用温水浸泡发胀、洗净。
2、 将宰杀洗净后的鸡放入锅内，加入水约3斤，放入葱（打结）、姜片武火烧至沸腾，加入块菌，盖严锅口，烧沸后移文火烧约3小时，加入精盐、味精即可。
参考资料
资料及图片来源..
最新修订时间：2022-04-26 22:52
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原料
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