沿江、滨湖低地四周有圩堤围护，内有灌排系统的农业区。在长江下游叫做“圩”，中游叫做“垸”，统称“圩垸”。若干个圩垸连成一片，叫做圩区或圩垸地区。

圩堤将农田与外水隔开，通过灌排渠系及操纵堤上的水闸以调节内水和外水的进出。自流灌排有困难，则辅以提水机械，以满足圩内农田需水。这种农田水利形式在江浙太湖流域和安徽、浙江的长江流域一带称圩田或围田，明清以来则统称圩田。在湖南、湖北称作垸田。珠江和韩江三角洲称堤围（或基围）。王祯所著《农书》中记载的柜田，则是面积较小的圩垸。

圩垸工程可溯源于先秦，唐中叶以来发展很快，太湖及水阳江流域的圩田，五代北宋时期已大量发展。北宋以后，沿长江向其中游湖泊地区推广。这一带因而成为全国农业中心。水阳江流域圩田规模如北宋范仲淹所描述：“每一圩方数十里，如大城。中有河渠，外有门闸，旱则开闸引江水之利，涝则闭闸拒江水之害。旱涝不及，为农美利。”大圩之中，又往往包含几个至数十个小圩，农田面积至数十万亩，圩堤长至数百里。其他地区圩垸，自南宋以后也迅速发展。

圩垸无计划地过度发展，也带来新的水利问题：随着湖区面积的缩小，湖泊对 洪水 的调节作用下降；水道被逐步堵塞。南宋以来，太湖下游泄水不畅加剧了圩区的洪涝灾害。明清时曾多次禁筑新圩及废毁不合理的圩岸，但圩田仍是有增无减。洞庭湖区情况相似，明代有圩垸一二百处，到民国时期已增加到一千多处。自1894～1949年洞庭湖水面从5400km 缩小至4300km ，除长江和湘、资、沅、澧四水来沙的自然淤积外，人为促淤围垦也是重要原因，因而有垦湖为田和废田还湖的争议。

圩垸 wéi yuàn

圩 wéi

<名>

（形声。从土，于声。本义:低洼区防水护田的土堤）

同本义 [dyke]。长江中游地区称为垸，统称“圩垸”

圩，圩岸。——《字汇》

又如：圩丁（修筑圩田的人）；圩户（耕种圩田的农户）;圩防（堤坊，堤堰）；圩长（主管圩田堤防事务的人）；圩埂（围人的堤堰）；圩墙（用土石筑成的围绕村镇的墙）

围绕村落四周的障碍物，也作“围子” [embankment]。如：土圩子；树圩子

凹，中央低而四周高 [depression]。如：圩邪（低洼的地方）；圩顶（头顶凹陷。指人的头部中央低而 四旁高）

圩 wéi

<动>

筑圩防水 [build a dyke]

近水居民，又从而圩之田之，而向日受水之区，十去其七八矣。——《湖广水利论》

另见xū

圩堤 wéidī

[embankment on the low-lying land] 在低洼地区修筑的堤坝，用于防止洪水淹袭

圩田 wéitián

[low-lying paddy fields surrounded with dykes] 周围筑有土堤的稻田

圩垸 wéiyuàn

[protective embankments in lakeside areas] 靠近湖泊的地区为防止湖水侵袭而筑的堤称“圩”，圩内的小圩子称“垸”，合称“圩垸”

圩子 wéizi

[vallate;protective embankments surrounding low-lying fields] 四周具有高起的围岸的低洼地

圩 xū

<名>

湘、赣、闽、粤等地区的农村集市（古书中作“虚”） [country fair]。如：赶圩（赶集）；圩埠（市集码头）

另见wéi

圩场 xūcháng

[fair] [方]∶也作：“墟场”。乡下的集市

圩日 xūrì

[market day][方]∶集市开市的日子。也叫“圩期”

圩市 xūshì

[fair][方]∶集市

圩镇 xūzhèn

[market town][方]∶农村集市较大的镇

圩 wéi

中国江淮低洼地区周围防水的堤：～垸。～子。筑～。

有圩围住的地区：～田。盐～。

围绕村落四周的障碍物（亦称“围子”）：土～子。

圩 xū

中国湘、赣、闽、粤等地区称集市：赶～。～日。