土壤颗粒简称土粒。土壤中大小和形状不同且成分和性质迥异的各种颗 粒。土粒又可分单粒(亦称原生颗粒)和复粒(亦称次生颗粒)两种。单粒是在岩石矿物风化、母质搬运和土壤形成过程中产生的，在完全分散时 可以单独存在，用简单的物理或化学方法不能再细分，只能通过研磨、溶解或化学处理才能细分的单个的土壤矿物颗粒。包括各种矿物碎片、碎 肩和胶粒以及有机残体碎屑。复粒是由各种单粒在物理化学和生物化学作用下复合而成的，包 括黏团、有机矿质复合体和微团聚体。单粒、复 粒可以进一步通过物理、化学、生物化学和生物作用而黏结或团聚，形成各种大小、形状和性质不同的团聚体、结构体。单粒、复粒和结构体构成了土体的固相部分，土粒及粒间孔隙的大小、 形状和分布对土壤理化性质有重要影响。

构成土壤固相的物质。按其来源与组成可分为矿物质的、有机质的及有机质与无机质复合的群体。一般来说，矿质部分占土壤固相重量的95%以上，有的高达99%。

土壤颗粒起着支撑植株生长的作用，其粒径大小、组合比例与排列状况直接影响土壤的基本性状。