土壤有机质平衡是指土壤有机质在定环境条件下,积累与分解之间的变化过程。土壤有机质含量决定于平衡作用。在一-定条件下，土壤有机质的年分解量与年积累量大致相等,则有机质含量相对稳定,基本不变。假如每年分解量与积累量不平衡,则有机质含量将有增减。

中国东北的黑土,表土层中有机质含量为6.0%~11.8%,耕基后因年输人的植物残体减少而分解却较强,有机质含量减为2.3%~7.5%;中国南方红壤在严重侵蚀后有机质含量常在0.5%以下,但在耕作、灌溉、施肥以后,含量常很快升至1%~2%,尤其灌溉能提高湿度、提高厌气细菌作用,有利于有机质积累。影响有机质平衡的因素很多,如植物残体的加入量、残体的物质组成、水分与温度条件土壤的酸碱度与质地、土地利用方式(水旱与耕垦)等。