草豆蔻，多年生草本，株高1.5-3m。叶柄长1.5-2cm；叶片狭椭圆形或线状披针形，长50-65cm，宽6-9cm，先端渐尖，基部渐狭，有缘毛，两面无毛或仅在下面被极疏的粗毛；叶舌卵菜，长5-8mm，外被粗毛。总状花序顶生，直立，长20-30cm，花序轴密被粗毛，小花梗长约3m，小苞片乳白色，阔椭圆形，长约3.5cm，先端钝圆，基部连合；花萼钟状，白色，长1.5-2.5cm，先端有不规则3钝齿，1侧深裂，外被毛；花冠白色，草豆蔻花冠管长约8mm，裂片3，长圆形，上方裂片较大，长约3.5cm，宽约3.0cm，先端2浅裂，边缘具缺刻，前部具红色或红黑色条纹，后部具淡紫红色斑点；侧生退化雄蕊披针形，长4mm或有时不存；雄蕊1，长 2.2-2.5cm，花药椭圆形，药隔背面被腺毛，花丝扁平，长约1.5cm；子房卵圆形，下位，密被淡黄色绢毛。蒴果近圆形，直径约3cm，外被粗毛，熟时黄色。花期4-6月，果期6-8月。叶柄长1.5-2厘米；叶舌长5-8毫米，外被粗毛。总状花序顶生，直立，长达20厘米，花序轴淡绿色，被粗毛，小花梗长约3毫米；小苞片乳白色，阔椭圆形，长约3.5厘米，基部被粗毛，向上逐渐减少至无毛；花萼钟状，长2-2.5厘米，顶端不规则齿裂，复又一侧开裂，具缘毛或无，外被毛；花冠管长约8毫米，花冠裂片边缘稍内卷，具缘毛；无侧生退化雄蕊；唇瓣三角状卵形，长3.5-4厘米，顶端微2裂，具自中央向边缘放射的彩色条纹；子房被毛，直径约5毫米；腺体长1.5毫米；花药室长1.2-1.5厘米。果球形，直径约3厘米，熟时金黄色。

株高2-3米。叶片披针形，长30-60厘米，宽5-10厘米，顶端渐尖而有一旋卷的小尖头，基部渐狭，边缘具短柔毛，两面均无毛；叶柄长1-1.5厘米；叶舌长5-10毫米，外被毛。圆锥花序呈总状花序式，下垂，长达30厘米，花序轴紫红色，被绒毛，分枝极短，在每一分枝上有花1-2 (3)朵；小苞片椭圆形，长3-3.5厘米，白色，顶端粉红色，蕾时包裹住花，无毛；小花梗极短；花萼近钟形，长约2厘米，白色，顶粉红色，一侧开裂，顶端又齿裂；花冠管较花萼为短，裂片长圆形，长约3厘米，后方的1枚较大，乳白色，顶端粉红色，侧生退化雄蕊钻状，长约2毫米，唇瓣匙状宽卵形，长4-6厘米，顶端皱波状，黄色而有紫红色纹彩；雄蕊长约2.5厘米；子房被金黄色粗毛；腺体长约2.5毫米。蒴果卵圆形，直径约2厘米，被稀疏的粗毛，具显露的条纹，顶端常冠以宿萼，熟时朱红色；种子有棱角。花期：4-6月；果期：7-10月。

别名：砂红、土砂仁、野山姜、玉桃、月桃、巴芒茶、巴芒荼、白豆蔻、草豆叩、草豆蔻、草蔻、草蔻仁、大草蔻、大豆蔻、豆蔻、山姜、土草叩、熊竹兰、圆豆蔻

产自中国东南部至西南部各省区。热带亚洲广布。

本种花极美丽，常栽培于园庭供观赏。

根茎和果实健脾暖胃，燥湿散寒；治消化不良，呕吐腹泻。叶鞘作纤维原料。

气味：（仁）辛、涩、温、无毒。

种子含挥发油0.7%、棕榈酸 (Palmitic acid)、按油精 (Cineole)、α-石竹烯（α- Caryophyllene）及倍半萜烯醇。

功能

1、心腹胀满，气短。用豆蔻一两，去皮，研细。每服半钱，木瓜生姜汤调下。

2、胃弱呕逆不食。用豆蔻仁二枚、高良姜半两，加水一碗合煮，去渣取汁，再以生姜汁半合倒入，和面粉做成面片，在羊肉汤中煮熟，空腹吃下。

3、霍乱烦渴。用豆蔻、黄连各一钱半，乌豆五十粒，生姜三片，水煎服。

4、虚疟自汗不止。用豆蔻一枚，面裹煨熟。连面研细，加平胃散二钱，水煎服。

5、瘴疟（热少寒多，或单过时冰热。或虚热不寒）。用豆蔻仁、熟附子等分，加水一碗、姜七片、枣一枚，煎至半碗服下。此方名“果附汤”（因豆蔻一名草果）。

6、赤白带下。用豆蔻（连皮）一枚、乳香一小块，面裹，煨至焦黄，同面一起研细。每服二钱，米汤送下。一天服二次。

7、脾痛胀满。用豆蔻仁二个，酒煎服。

附方：豆蔻的功用是：除寒、燥湿、开郁、化食。是治疟的要药之一。但如吃得过多，则不免助长脾热。伤肺、损目。

草豆蔻出自《雷公炮炙论》。《唐本草》：豆蔻，苗似山姜，花黄白，苗根及子亦似杜若。《海药本草》：豆蔻，其根似益智，皮壳小厚，核如石榴，辛且香，蒳草树也。叶如芄兰而小，三月采其叶，细破阴干之，味近苦而有甘。《蜀本草》：《图经》云，豆蔻苗似杜若；春花在穗端，如芙蓉，四房生于茎下，白色，花开即黄；根似高良姜；实若龙眼而无鳞甲，中如石榴子；茎、叶、子皆味辛而香。十月收。《本草图经》：豆蔻即草豆蔻也，生南海，今岭南皆有之。苗似芦，叶似山姜、杜若辈，根似高良姜，花作穗，嫩叶卷之而生，初如芙蓉，穗头深红色，叶渐展，花渐出，而色渐淡，亦有黄白色者，南人多采以当果实。尤贵其嫩者，并穗入盐同淹治，叠叠作朵不散落。又以朱槿花同浸，欲其色红耳。其作实者，若龙眼子而锐，皮无鳞甲，中子若石榴瓣，候熟，采之暴干，根苗微作樟木气。《纲目》：草豆蔻、草果虽是一物，然微有不同。今建宁所产豆蔻，大如龙眼而形微长，其皮黄白，薄而棱峭，其仁大如缩砂仁而辛香气和。滇、广所产草果，长大如诃子，其皮黑厚而棱密，其子粗而辛臭，正如斑蝥之气，彼人皆用笔茶及作食料恒用之物。南人复用一种火杨梅伪充草豆蔻，其形圆而粗，气味辛猛而不和，人亦多用之，或云即山姜实也，不可不辨。杜牧《赠别》诗：“娉娉嬝嬝十三馀，豆蔻梢头二月初。” 后蜀 欧阳炯《南乡子》词：“藤杖枝头芦酒滴，铺葵席，豆蔻花间趖晚日。” 宋 陆游《小园春思》诗：“小轩愁入丁香结，幽径春生豆蔻梢。” 明 许自昌《水浒记·联姻》：“拥鸳衾梦绕 巫山，但豆蔻含胎可怜。”田汉《回春之曲》第一幕：“椰子肥，豆蔻香，你受着自然的红豆蔻丰富的供养。”