国际贸易政策就是从世界范围考察的贸易政策，它是世界各国贸易体现了世界贸易体制和贸易政策系统。
贸易政策从一个国家出发就是对外贸易政策，是技术贸易和服务贸易制一国政府在一定时期内为实现一定的政策目标对本国商品贸易、定并实施的政策，它从总体上规定了该国对外贸易活动的指导方针和原则。我们把一国的对外贸易政策称为狭义的国际贸易政策。
广义的国际贸易政策是指在国际贸易发展过程中所形成的，为各国认同并共同遵守的国际贸易政策，广义的贸易政策是以国际经济贸易条约、公约、协定等形式体现的。各国在发展对外经济贸易中，通过协商达成双边或多边共同认可。