国家蔬菜工程技术研究中心，研究机构之一，1995年被科技部正式认定。

主任：许勇

现有职工129名，其中：科技人员68名，具有高级职称的39名，博士学位11名，硕士学位21名。“中心”下设九个研究室和四个实验农场；建立了四个跨学科综合实验室。此外，还有以“中心”为依托的农业部蔬菜种子质量监督检验测试中心。

中心每年承担国家及省部级攻关研究项目近50项，近年来共取得重大科研成果30余项，累计创社会经济效益近20亿元。在京内外共建有八个国家蔬菜工程中心中试基地，30多个科技咨询服务基点，累计为全国各地培训基层科技人员近2万人次。

中心先后与日本、美国、英国、德国、法国等10多个国家开展双边或多边科技合作，承担并完成了联合国计划开发署的国别项目和亚太地区区域等项目，并连续十几年为四十多个发展中国家举办蔬菜国际培训班，累计培训了300多名各国技术管理人才。

中心主要任务是立足北京，面向全国，瞄准世界蔬菜科技发展的前沿，为中国蔬菜产业的高效可持续发展提供技术支撑，重点研究解决蔬菜产前、前中、产后的关键性的技术问题,进行理论与技术创新，同时进行多学科的综合配套研究与集成，并实现科研成果的产业化，带动我国蔬菜产业的升级。