国家白酒产品质量检验检测中心总面积约1.5万平方米，是集产品检测、标准制定、技术培训及科学研究等功能于一体的国家级酒类产品及原辅料、包装材料检测中心。中心由包装材料分析区、微生物和分子生物学分析区、色谱分析区、光谱分析区、常规分析区、精密仪器分析区、粮食分析区、大曲分析区等8大分析区以及计量标准实验室组成。