国家乳业技术创新中心于2022年1月15日获科技部正式批复，按照“一个协同创新网络、四个研究中心、三个服务平台”的模式进行建设布局。

国家乳业技术创新中心于2022年1月15日科技部批准建设。

布局建设国家乳业技术创新中心，实施创新驱动发展战略、支撑高水平科技自立自强的重要举措；

国家乳业技术创新中心以内蒙古自治区人民政府为责任主体、内蒙古乳业技术研究院为建设主体，联合行业企业、高校、科研院所共同建设。

2023年12月17日，国家乳业技术创新中心正式投入实体化运营。12月17日，呼和浩特市、内蒙古农业大学和伊利集团签署共创乳业实践基地战略合作协议，中国—新西兰乳业发展中心同时成立。

国家乳业技术创新中心围绕产业链部署创新链，布局建设“一网络”、“四中心”、“三平台”，打造空间布局合理，具有全球影响力的乳业科技创新中枢。

一网络：汇聚创新资源，打造一个“线上综合服务”与“线下创新实体”相结合的“协同创新服务网络”。

四中心：是协同创新服务网络的支撑机构，结合行业特点，建设奶牛繁育与养殖技术、营养与健康、乳品工艺技术与装备、乳品安全与品质四个研究中心，解决乳业关键技术瓶颈。

三平台：是协同创新服务网络的支撑平台，建设乳业标准化、乳业知识产权、乳业专业孵化三个服务平台，为行业企业提供全方位、多元化的技术创新服务和系统化的解决方案。

学习先进科研经验，突破瓶颈技术桎梏

立足中国国情及需求，突破中国特色乳业现代化

中国乳业创新方案，引领世界乳业未来

国家乳业技术创新中心坚持包容开放，不断吸纳成员单位，已有60多家成员单位，包括伊利、三元食品、君乐宝、完达山等企业，京津冀国家技术创新中心、中国农业大学、东北农业大学（国家乳业工程技术研究中心）、中国检科院、国家风评中心、中科院、中国农科院等高校及科研院所。

国家乳业技术创新中心坚持“不求所有，但求所用”的用人原则，通过双聘、兼职等形式广泛吸纳高校、科研院所及企业技术专家，90多位行业专家和700多位科研人员，形成了完整的全产业链创新队伍。

从奶牛单产、牛奶营养成分含量等角度实现突破，打造“中国牛”；从绿色养殖、低碳环保等角度打造中国养殖模式；对标国际先进水平，利用合成生物等技术，实现关键原料、基料中国化；从单机装备性能到柔性化智能制造装备逐个突破，拿出中国装备解决方案；打造乳业行业的中国标准。