2023年5月25日，四川轻化工大学预制菜产业学院正式成立。

学院介绍

为贯彻党中央提出的加快建设创新型国家和“乡村振兴”战略，四川轻化工大学与自贡市人民政府积极探索、实践校地协同创新联动新模式、新机制、新举措——共建“预制菜产业学院”。该学院以“盐帮菜”麻辣鲜香为特色开展产品研发，以企业合作为主体进行“全产业链”覆盖，以科技创新为根本攻关食品难题，以三产融合路径助力乡村振兴、经济发展，致力于建设成为预制菜技术创新高地、文化传承阵地、产品孵化基地、人才聚集洼地。