四川省食品检验研究院系四川省市场监督管理局直属事业单位，是集检验、科研及技术咨询为一体的专业权威技术机构，主要从事食品（含保健食品）及相关产品政府监督抽检、委托检验和食品相关的科研工作。承担食品、保健食品、食用农产品、生活饮用水、餐饮用品、洁净环境监测等相关领域监督（委托）检验及技术研究工作；承担各级政府部门下达的纵向科研任务，以及社会、企事业单位委托的横向科研任务；向社会提供各类检验检测技术服务、实验室管理技术培训、人才培训；承担保健食品注册检验、食品复检、特殊食品验证评价、食品安全快速检测评价等工作。

四川省食品检验研究院系四川省市场监督管理局直属事业单位，是集检验、科研及技术咨询为一体的专业权威技术机构，主要从事食品（含保健食品）及相关产品政府监督抽检、委托检验和食品相关的科研工作。承担食品、保健食品、食用农产品、生活饮用水、餐饮用品、洁净环境监测等相关领域监督（委托）检验及技术研究工作；承担各级政府部门下达的纵向科研任务，以及社会、企事业单位委托的横向科研任务；向社会提供各类检验检测技术服务、实验室管理技术培训、人才培训；承担保健食品注册检验、食品复检、特殊食品验证评价、食品安全快速检测评价等工作。

现有在职员工200余名，其中，专业技术人员占77%，包含博士研究生、硕士研究生、本科生、四川省海外高层次留学人才等；硕士研究生以上学历人员占比40%；高级职称以上人员占比20%，中级职称以上人员占比50%；拥有国务院特殊津贴、国家卫健委“三新”食品行政许可评审专家、食品安全国家标准评审委员会委员、国家市场监管总局食品补充检验方法、四川省食品安全专家委员会等各领域专家60余人。经过多年发展，已形成结构梯度合理、科研能力雄厚的高层次专业人才队伍。

目前，四川省食品检验研究院有近1万平米专业实验室、各类高精尖检验检测设备1500余台/套，总价值约1.5亿元，其中，含Orbitrap质谱、飞行时间质谱、电感耦合等离子体质谱（ICP-MS）、色谱-串联质谱等大型先进尖端设备。具备食品（含特殊食品）、食品添加剂、农产品、食品相关产品、洁净环境监测等品类的检测资质参数3000余项。实验室综合实力、食品安全问题发现能力、食品中有害物质检测分析能力、检验工作质量、抽检工作时效性均居全国前列、西部领先。为国家市场监管总局抽检监测全国酒类、豆及豆制品牵头抽检实施机构。在2019-2020年、2020-2021年度国家市场监管总局食品安全承检机构考评中，获综合考核全国第一名。是全国唯一国家市场监管重点实验室（白酒监管技术）批准筹建机构。

2021年9月，我院获批建设国家市场监管重点实验室（白酒监管技术），该实验室是全国目前唯一获批筹建的国家市场监管白酒监管技术重点实验室。近年来，已申报获批国家级、省部级科研项目10余项、地市级项目20余项。在食品类标准制修订方面也取得了大量成果，位于同行业前列。参与修订食品安全国家标准9项，制定国家标准7项、食品安全地方标准25项、行业标准1项、团体标准2项；制修订补充检验方法和快检方法13项（含白酒中非法添加补充检验方法1项、甲醇快速检测方法1项）。先后承担和参与国家标准化管理委员会、原国家卫生和计划生育委员会、原国家质检总局、国家市场监管总局、国家卫健委、四川省卫健委等组织的国家、行业、地方及企业标准制修订50余项。获得省级奖项5项，其中，四川省政府三等奖1项，四川省科技进步奖二等奖1项、三等奖1项，原国家质检总局“科技兴检”三等奖1项，重庆市科学技术三等奖1项。获专利5项，其中，实用新型2项、发明专利3项。承担和参与原国家科学技术委员会、国家科技部、四川省科技厅等科研项目20余项；参与出版论著5部，在各级刊物、各级学术会发表论文和交流论文数百篇次。研究形成的风险物质非靶向筛查体系、快检集成监测体系、关键风险因素控制规范、基体标准物质、标准方法等课题成果，在国家市场监管总局、国家卫健委、农业农村部等监管工作中得到广泛运用，发挥了较好社会效益。

本院以“优质高效，共享共赢”为服务宗旨，以“追求卓越 、科学公正、准确高效、开放合作”为发展理念。确立了“追求卓越、树立品牌、持续发展”的管理理念，“人岗相适、德才并重、知识传承”的用人理念，“对党忠诚、廉洁奉公、克勤克俭”的廉政理念，“客户第一、服务至上、开放共享”的经营理念，“科学公正、准确高效、质量为先”的质量理念，将竭诚为客户提供便捷、高效、精准、贴心的技术服务。经过建设发展，将打造成为集检验、研究、培训、咨询等于一体的综合性技术服务机构，成为立足四川、辐射全国的食品安全检验技术的引领者，建设成为国内一流、国际先进的食品安全检验研究机构。