嘉应学院足球（产业）学院是嘉应学院的一个二级学院。

嘉应学院在2013年开办运动训练（足球）本科专业，至2019年共培养了441名足球专业人才。近年来，该校足球教学科研团队承担了足球科学研究和教学改革项目40多项，创建了广东省协同育人平台“南方足球创新人才培养培训协同中心”，为各级国家队输送一批足球运动员，培养了一批国家级裁判员。

2018年5月，嘉应学院足球（产业）学院开始筹办。该学院的成立旨在提升该校足球专业建设水平和人才培养质量，助推梅州市创建中国足球特区，推动梅州足球文化和产业的研究和发展。该校将整合相关优势学科专业资源，加强高水平师资队伍建设，优化复合型足球人才培养机制，搭建科研创新平台，推动足球文化和产业研究成果的转化，将足球（产业）学院打造成特色学院、品牌学院。

嘉应学院足球（产业）学院的成立旨在提升该校足球专业建设水平和人才培养质量，推动梅州足球文化和产业的研究和发展。该学院遵循高起点、高标准的建设原则，科学制定近期、中期和远期发展目标。3至5年内搭建和完善学院治理结构，高起点推进足球（产业）学院运行机制建设，形成凸显“协同育人、国际视野”的应用型足球人才培养体系；5至10年内加强专业建设，汇集一批高层次、应用型人才，建成广东省一流本科。积极创造高级人才培养的条件，全面具备申硕条件，搭建高级人才培养的平台，成为推动地方足球事业高质量发展的重要科研依托。10至15年内积极创建国家级一流本科，以高端人才建设为突破，把学院打造成为梅州乃至广东足球事业发展的“智力引擎”，进而建成具有鲜明的跨学科、国际化和精英化特征的二级学院。