喝开水是杭州顶津食品有限公司旗下推出的一款瓶装水，于2020年4月上市。

康师傅喝开水包装以黑白为主色调，瓶体更为透亮，彰显了品牌的年轻、时尚和健康。喝开水有多种规格，380ml、550ml，满足了不同消费人群、不同消费场景饮用。

康师傅喝开水传承《本草纲目》“太和汤”的智慧，潜心研究、反复实验。通过现代化设备，精确控制烧水时间，硬核兼容古人智慧与现代科技，康师傅喝开水被称之为“当代太和汤”。喝开水采用天然椰壳活性炭技术和纳米级过滤，能有效滤除水中杂质、重金属、微生物及水中异味。

其次，喝开水经超高温充分沸腾，断开水分子团的部分氢键，使水由大分子团变为小分子团，因此口感会相对柔和好喝。另一方面小分子团更易于通过细胞膜的水通道，加速新陈代谢，被人体细胞所吸收。

喝开水正是凭借熟水温和不刺激，补水好吸收的特性，倍受年轻群体青睐。早起一杯喝开水，能及时补水，温和唤醒全天活力；运动后喝开水，快速补水解渴，让身体维持更好的状态。

2020年4月，康师傅正式推出康师傅喝开水。喝开水的推出，标志着康师傅正式入局熟水市场，一经推出便引发行业热议，深受追求健康和品质生活的年轻消费者喜爱。

2021年2月9日，康师傅旗下水饮品牌喝开水宣布蔡徐坤成为其品牌代言人。