《喂养中国小皇帝:儿童、食品与社会变迁》是2016年
华东师范大学出版社出版的图书,作者是Jun Jing。
本书聚焦于各地儿童食品背后折射出的社会文化变迁。在很长一段时间里,中国儿童断奶后的食品与成人没有太大区别。直到1985年开始城市改革,在消费文化、优生优育的宣传机制、传统饮食习惯的影响下,逐渐出现儿童食品的完整概念,并且在商品化的浪潮中催生出一批儿童食品品牌。这些食品在现代儿童的成长经历、家庭关系中扮演了不少重要角色,也引起父母在营养学上的知识需求。
主编:景军,哈佛大学社会人类学博士,
清华大学社会学系教授、公共管理学院社会政策研究所所长。其研究领域包括历史记忆、生态抗争、儿童养育等等。其主要著作包括The Temple of Memories:History, Power and Morality in a Chinese Village及本文集。学术文章散见于 American Ethnologist, Critique of Anthropology,《中国社会科学季刊》,《社会科学》、《社会学研究》等学术刊物。