《品茗者》创办于2011年7月，是一个关于中国传统礼仪和综合礼仪的网络门户。又名《未可道明》，2011年创办时是由18人组成的大学生团队，名为《未一》，后由于建设网站和经营需要，特更名为《品茗者》。

因希冀人们能够从中生活中体悟未能定义的品味方法，取其中“未”字；“可道” 二字取自《道德经》中，“道可道非常道”一语； “明”，有明白和解释的意思。这正符合杂志所追求的：用现象道出品味人生的方法。品茗者贯彻以“分享健康，启示思想，心灵导航，品味生活，品味人生”为宗旨，坚持以“品味生活，品味人生”为原则。打造出反映社会现实，适应时代需求，“发现美，创造美”的新概念网络品牌

《品茗者》从新的起点出发，坚持以“分享健康，启示思想，心灵导航，品味生活，品味人生”为宗旨，遵循“发现《品茗者》，就是发现人生的品味”这一建站理念，发掘现实生活真正的品味方式方法，以体现修心的至高境界。在《品茗者网》的内容中，通过中外礼仪的搜集与创作，以最真切的立足点赢得大众的青睐。

网站创办以来，《品茗者》正在努力实现像她的标志“品”字一样，以品“茗”的方式来品味生活，品味人生，从而体现出最终“品位”达到的境界。用深蓝的色彩作为海洋的象征，平坦的稳固的形态作为基石，“M”即“茗者”的缩写，他平稳的站在海洋的基石上，热情厚重的红色是心态与背后支撑的彰显，这不只是表现生活的“品味”方式，更是表现“品味”人生的高度。

创办以《品茗者网》和《品茗者》电子杂志为主要阵地，辅之以《品茗者社区》为交流平台，为读者和会员用户提供更为便捷、自由的交流茶馆，从而进一步提高品茗者的受众面，以促进读者和会员的沟通交流，逐步实现品茗者新一代的更新，以及新版电子杂志的更新。