咸鱼蒸猪肉
家常菜
咸鱼蒸猪肉是由咸鱼、猪肉为主要食材做成的一道菜品，属于家常菜。
材料
猪肉、姜丝、生油、水、食用盐、味精。
做法
1将猪肉切片，垫在碟底，面上铺层姜丝。 2再铺上咸鱼，面上再铺层姜丝，面上浇几滴生油。 3热水下锅隔水蒸12--15分钟，即成。
食用须知
猪肉不宜多食，肥肉尤其如此。多食则助热，使人体脂肪蓄积，身体肥胖，或血脂升高，以致动脉粥样硬化，产生冠心病、高血压等。故肥胖、血脂过高、冠心病、高血压慎用或忌用。
参考资料
最新修订时间：2023-06-29 06:48
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概述
材料
做法
食用须知
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