咸菜焖狗肉
客家美食
咸菜焖狗肉是广东省梅州市大埔县的一道客家美食，选用成年家养狗，宰杀后用刀切成块，配上客家酸咸菜、适量酒糟、清水，用大铁锅焖煮熟透。
参考资料
客家美食：大埔小吃-咸菜焖狗肉.大埔县人民政府.
最新修订时间：2023-08-23 13:21
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